170 gram smør
5 dl brunt sukker (ja, må være brunt)
3 egg
1 ts vaniljeessens
1/3 boks lys sirup
2 ts bakepulver
3,5 dl hvetemel
Pisk mykt smør og sukker godt sammen. Tilsett ett og ett egg om gangen. Tilsett resten av ingrediensene og miks alt godt sammen.
Hell det i en papirkledd liten langpanne (20x30) og stek på 175 grader i ca. 25-30 minutter. La kaken avkjøles helt før du skjærer den opp, jeg lar den stå lenge i kjøleskapet. Bruk en skarp kniv, disse er SEIGE.
Ja, jeg hadde tenkt å ha en pose melkelinser over kaken før steking, det stod det i originaloppskriften, men jeg sløyfet det, liker det best uten.