Sjokoladekake til konfirmasjon

Har noen en supergod sjokoladekake som passer et konfirmasjonsbord? Og gjerne noen lure tips til å pynte den?

Kokkejævel har utrolig mye fin kakepynt. Jeg venter på en passende anledning til å bestille Royal glam

https://kokkejævel.no/category/25031

Jeg skal (prøve å) lage cakepops av sjokoladekake til konfirmasjon i år. Nevøen har ønsket seg dette siden begge mine gutter hadde det i sine konfirmasjoner. problemet er bare at det ikke er jeg som har laget dem. Jeg har en venninne som laget til meg. Jeg vurderer faktisk å fri til henne med penger og ingredienser.

Lagde nettopp Sarah Bernhardt i langpanne fra Trines matblogg, den er veldig enkel og supergod. Ref. annen tråd, så slet jeg litt med å få skåret den i pene stykker, men fikk flere gode tips (mer smør i så sjokoladetoppingen blir mykere, risse opp ruter før sjokoladen setter seg, osv.)

Har også denne oppskriften, som jeg synes er veldig god, og som likes av små og store:
https://norsktradisjonsmat.no/oppskrift/troffelkake

En veldig old school-sjokoladekake som mange vil kjenne igjen. (Ble overrasket over å finne den på nett, den har mamma skrevet av hos sin mamma på 60-tallet).

Kan pyntes med alt fra strøssel og seigmenn til et utvalg av konfekt og makroner etter smak. Eller bruke noe smørkrem og sprøyte på.

Har også smeltet mørk sjokolade, smurt tynt ut over bakepapir på et brett, og latt stivne. Brakk av store, tynne flak som jeg hadde rundt kaka, og noen tynne flak oppå, plassert «stående» sammen med et utvalg konfekt, makroner og evt. litt bær el.l.

En vanlig sjokoladekake pyntet med makroner og drasjerte sjokoladekuler eller sånne lakris/sjokoladekuler i f.eks. gull gjør en vanlig kake mer feststemt, synes jeg.

Jeg anbefaler Sting sjokoladekake fra Det Søte Liv. Supersaftig kake, og nydelig fyll.
Kokkejævel er en fyr jeg overhodet ikke utstår, og jeg kunne ikke tenkt tanken på å bruke en eneste krone der. Pynten på kaken ville nok blitt smeltet mørk sjokolade ringlet på toppen, og pyntet med marcipankuler i Gilde farger, blomster eller annen sesong,-eller temabasert pynt.

Charlie skrev:

Har også smeltet mørk sjokolade, smurt tynt ut over bakepapir på et brett, og latt stivne. Brakk av store, tynne flak som jeg hadde rundt kaka, og noen tynne flak oppå, plassert «stående» sammen med et utvalg konfekt, makroner og evt. litt bær el.l.

Det var lur måte å lage enkel pynt på, kanskje sammen med noen bringebær. Takk!

Karamell skrev:

Jeg skal (prøve å) lage cakepops av sjokoladekake til konfirmasjon i år. Nevøen har ønsket seg dette siden begge mine gutter hadde det i sine konfirmasjoner. problemet er bare at det ikke er jeg som har laget dem. Jeg har en venninne som laget til meg. Jeg vurderer faktisk å fri til henne med penger og ingredienser.

Det er veldig dekorativt på bordet, da. Men jeg tror det ser finere ut på bildet, enn hva jeg hadde klart å få til .

Nextlife skrev:

Jeg anbefaler Sting sjokoladekake fra Det Søte Liv. Supersaftig kake, og nydelig fyll.
Kokkejævel er en fyr jeg overhodet ikke utstår, og jeg kunne ikke tenkt tanken på å bruke en eneste krone der. Pynten på kaken ville nok blitt smeltet mørk sjokolade ringlet på toppen, og pyntet med marcipankuler i Gilde farger, blomster eller annen sesong,-eller temabasert pynt.

Jeg lagde denne til konfirmasjonen vår i går, og det er eneste kaken som nesten er spist opp. Jeg har fått beskjed om at denne må jeg lage til flere anledninger. Veldig saftig, og fløyelsmyk glasur inni og utenpå. Takk for tipset!

Nextlife skrev:

Jeg anbefaler Sting sjokoladekake fra Det Søte Liv. Supersaftig kake, og nydelig fyll.

Jeg laget nettopp denne for første gang, og den var utrolig god! Veldig saftig (jeg hater tørre sjokoladekaker) og med raust av nydelig fyll.

Jeg jukser også med å bruke makroner som pynt. Utrolig dekorativt og slipper unna med styrete pynting.

Marsipankuler var et supert tips. Tusen takk for gode råd.
Skal huske på denne kaken neste gang det er bursdag i slekta. 🙂

GinaK skrev:

Jeg jukser også med å bruke makroner som pynt. Utrolig dekorativt og slipper unna med styrete pynting.

Marsipankuler var et supert tips. Tusen takk for gode råd.
Skal huske på denne kaken neste gang det er bursdag i slekta. 🙂

Kjøper du da makroner (og hvor har de evt gode) eller lager du selv?

Nei, har ikke laget makroner. Har kjøpt pk på Meny. Lurer på om det er 12 i pakken, er fra Jacobs.
Meny på nærsenteret hvor jeg bor har innimellom hatt salg av løse makroner som man kan plukke de man selv vil ha. Mange gøye smaker.

Så bra at kaken ble godt mottatt!
Jeg holder faktisk på med min 17. !!!!! til nå i år.
Populær kake.

Hva pynter dere Sting-kaka med? Jeg vil lage den kul, men kan ikke sånn å sprøyte roser og blomster og den greia der. Jeg vil kjøpe kul pynt!

Åh nå kom jeg på at de selger tørkede blomster på Meny, det er kun nå før 17.mai det er i salg.
Dette + makroner er vel fint. Og evt ringle over med sjokoladesaus/karamellsaus/lakrissaus, som Nextlife foreslår - ville gjort det før blomstene legges på.
Må huske å gå innom og kjøpe i dag.

https://meny.no/tema/blomster/spiselige-blomster/

Musemus skrev:

Hva pynter dere Sting-kaka med? Jeg vil lage den kul, men kan ikke sånn å sprøyte roser og blomster og den greia der. Jeg vil kjøpe kul pynt!

Jeg bruker bær, makroner, marengs, sjokolade (f.eks. Toffifee) når jeg pynter kaker. Dripkant lager jeg som regel bare av melkesjokolade jeg smelter med litt fløte i.

WOW! Nydelige. Takk for inspirasjon.

Musemus skrev:

Hva pynter dere Sting-kaka med? Jeg vil lage den kul, men kan ikke sånn å sprøyte roser og blomster og den greia der. Jeg vil kjøpe kul pynt!

http://www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=180196&page=51

I innlegg #1012 er min guttekonfirmasjonskake.

Til vanlig er jeg mindre utagerende. og ringler oftest bare litt sjokolade over, enten bare mørk, eller mørk og hvit og triller noen marsipankuler i ulik størrelse og farge og hiver på. Gjerne noen med metallicstøv også.
jeg synes også tørkede blader av kornblomst i ulike farger er veldig lekkert å pynte med.

GinaK skrev:

Åh nå kom jeg på at de selger tørkede blomster på Meny, det er kun nå før 17.mai det er i salg.
Dette + makroner er vel fint. Og evt ringle over med sjokoladesaus/karamellsaus/lakrissaus, som Nextlife foreslår - ville gjort det før blomstene legges på.
Må huske å gå innom og kjøpe i dag.

https://meny.no/tema/blomster/spiselige-blomster/

Er ikke det friske blomster? Trodde det?