Vafler av butterdeig

Jeg var sulten, lysten på noe godt og ikke noe brød. What to do?

Man raner fryseren og finner en pakke butterdeig, slenger to plater i vaffeljernet og har deretter på skinke og ost. Var ikke så ille. Litt kvalmt etterhvert.

Nå skal jeg prøve med blåbær og rømme.

Du skal i alle fall ha plusspoeng for kreativt påfunn

Interesting!

Hva bruker man egentlig butterdeig til - bortsett fra vafler?

Det var ikke like godt når den verste sulten var stillet.

Beata: Jeg har en god oppskrift med butterdeig. :lete:
Ellers: Pai?

Skinke og tomatterte

1 pakke butterdeig
12 små tomater (cherry e.l)
spekeskinke
marscapone krem
ruccola
olivenolje
oregano
salt
pepper
balsamicoeddik


Tin butterdeig. Sett ovnen på 120 grader. Del tomatene i to og legg de i en ildfast form med snittflaten opp. Ha på salt, pepper, olivenolje og oregano og stek de i ovnen i ca 20 minutter.

Kjevle butterdeigplatene til en slags pizzadeig (ca 20X15 cm). Platene skal henge sammen. Stek butterdeigen på 200 grader i ca 15 minutter og hold tomatene varm i mens.

Ha tomatene over i den ferdige paibunnen (må trykke den godt ned for den hever mye). Ha på rullete spekeskinkeskiver, ruccola, marskaponeklatter og olivenolje og balsamico.

Jeg pleier å ha pesto og ost på.
Drar deigen litt utover slik at den blir tynnere også smører jeg på, skjær opp i biter og steiker i ovnen. Veldig godt! Servert det som snacks noen ganger, og skålen blir tomt på ett blunk.

Gadd ikke å tine de først. :sulten:

Å, det er godt med butterdeigtvinninger, tvinnet med ost og stekt i ovn. Gjerne med maldonsalt på. Og aioli og guaccamoledipp!

Beata skrev:

Interesting!

Hva bruker man egentlig butterdeig til - bortsett fra vafler?

Lokk på Steak and kidney pie....

Eller man kan lage små esker som kan fylles. Som terteskjel eller vol-au-vents. Du kan f.eks dele en plate i to. Skjere en liten firkant midt i platen. (ca 1-2 cm fra kanten). Ikke helt gjennom. Disse stekes og når de er ferdige så lar du de kjøle ned, skjærer ut lokket og tar ut len del av innmaten.

Nå ble jeg sulten her, tror jeg må ut å kjøpe butterdeig i morgen. For dere lager den vel ikke selv?

Hvordan går slankekuren?

Du som laget så mange sånne tråder nylig.

Hm, høres ut som om jeg må teste ut noe av dette

Joika skrev:

Hvordan går slankekuren?

Du som laget så mange sånne tråder nylig.

jeg er jo ute etter en rask og lettvint løsning.
Har bestilt meg time for magevurdering!

Eller så snurrer man inn indrefilet av svin sammen med hvitløk, persille, sjampinjonger og litt paprikapulver i butterdeig. DET blir i hvert fall godt.

Karamell skrev:

jeg er jo ute etter en rask og lettvint løsning.
Har bestilt meg time for magevurdering!

Oi, så spennende!!!

Tror kanskje det kan være en god "løsning" for deg. Du er jo slank ellers og det er ikke alle som klarer slanke vekk magen.

Hold oss oppdatert da!