Funker det med røde epler i eplekake?

Våre er på hytta og får spontant nyttårsbesøk. Middag har vi nok av, men vi har glemt å tenke på dessert. Jeg har to røde epler. Funker det i en liten eplekake? Eller blir de for søte?

Jeg orker ikke kjøre på butikken. Har fløte som kan piskes til krem. Så da blir det en liten dessert-aktig greie.

Jeg syns det blir litt i søteste laget.

Ja, det er det jeg er litt redd for.

Mangler ingredienser til det aller meste.

Har smør, fløte, sukker, mel, egg. Men ingenting med smak i. Har to røde epler. En kokesjokolade. Mandler har jeg også.må kunne gjøres klart evt være fort gjort, da mannen snart inntar det knøttlille kjøkkenet vårt.

Eplekake uten epler, funker det som dessert?

Funker det å begrense sukkeret ellers i kaken? Kanskje rive eplene/skjære mindre biter enn normalt, og kanskje strø det på toppen, sammen med mandler?

Jeg fant fyldig vaniljesaus på butikken.

Funker pavlova med epler, mandarin og banan?

Jeg har brukt røde epler mange ganger i eplepai (både vanlig og smuldrepai), men da er det jo de som på en måte "gjør" søtheten i paien...:)

Det funker helt fint. Jeg bruker stort sett bare det.

Jeg bruker alle typer eper. Går helt fint:).

Jeg har aldri tenkt over at eplene må være syrlige, bruker det jeg har. Men bruker som regel alltid mindre sukker i selve kaken enn det som er oppgitt.

Jeg bruker også røde epler, aldri vært noe problem.

Mannen mente også røde epler gikk fint, så da blir det en liten eplekake. Strør på hakkede brente mandler. Naboen kommer med en liten karamellpudding, så da blir det uansett en søt avslutning. (Mine kaker har en tendens til å gå skeis)