Fått ein heil torsk

Jada. Då ungane kom til meg i går, hadde dei med ein ferskfiska torsk. Kva søren gjer eg med den?
Eg spiser den ikkje. Einaste eg kan komme på, er fiskekaker, men både oppdeling av fisken virkar litt uoverkommelig nett no, og eg har heller ikkje noko til å kverne/male/kva ein no enn gjer for å få fisken til å bli farse.

Hvorfor ikke spise den? Hvis ikke fiskekaker, hva med fiskegrateng?

Eg klarer ikkje fisk. Kvit fisk blir eg kvalm og dårlig berre av lukta, når det blir tilberedt. Raud fisk har eg klart litt av, men i forrige veke lagde eg meg ein ørretbit som for meg berre smakte tran. Så eg må ha ein pause frå raud fisk og ei stund.

Lag kokt torsk til ungene til middag? Er jo bare å dele den opp og trekke i vann.

Du kan lage fiskegrateng. Går fint ab å trekke den nå, avkjøle og fryse ned fisken.

Åh, torsk som er så godt!

Fiskegrateng er et godt alternativ ja, om du ikke klarer rein fisk.

Klarar ikkje lukta, så å trekke den blir vanskelig.

Foreslå at det er en fin gave til noen som liker godt torsk og er flinke på å tilberede og bli bedt på middag der? Mens du hoster den ut i en serviett?

Gi den til noen som har katt:)

Kok den i folie i ovnen, da blir det ikke så mye lukt. Så tar du den ut på verandaen og plukker fisken av og får den i hvit saus med egg og makaroni. Da lukter den ikke så fisk lenger.

Kan høyre med huseier i morgon kanskje?

Men altså kan eg ta heile fisken, med skinn, bein og alt i ovnen og plukke den etterpå? Det høyres eventuelt ut som den beste planen.

Hjertensfryd skrev:

Kan høyre med huseier i morgon kanskje?

Men altså kan eg ta heile fisken, med skinn, bein og alt i ovnen og plukke den etterpå? Det høyres eventuelt ut som den beste planen.

Ja, det er veldig greit å gjøre. Lite mas, og lite klin i forkant med rå fisk.
Jeg regner med at den er sløyet?

Innmaten er tatt ut fekk eg beskjed om. Får prøve meg på noko slikt i morgon. For den kan vel ikkje ligge til mandag?

Du bør nok koke den i dag. Ha salt i vannet. Like mye som at det smaker sjøvann, omtrent.

Men altså stekt torsk med masse bacon eller choritzo servert med potetmos smaker så lite torsk at selv barna mine spiser litt.