Gluten i pølser i Danmark?

Guttungen og jeg reiser til Danmark i morgen, og jeg lurer litt på om det er vanlig at det er gluten i pølsene i danmark? I norge er det jo ikke så vanlig, ihvertfall har ikke de pølsene vi pleier å spise det.

Det vet jeg ikke, men vi har nettopp vært i Danmark med en melkeproteinallergiker, og det var ingen som kunne svare på om det var melk i ting når vi spurte. Det virket som om de fleste var helt uforstående til at det gikk an å være allergisk mot melkeprodukter, så vi fikk ofte til svar "Det vet vi ikke, men det er sikkert ikke så mye?"
Så det ble som vanlig mye innholdsfortegnelsestudering i butikker, og bare safe produkter ute.

Jeg har hvertfall hørt snakk om at det er mye 'spor av' i maten i Danmark og at innholdsfortegnelser derfor må sjekkes enda nøyere enn hjemme. Er han veldig sensitiv så ville jeg satset på rene produkter.

Nå har jeg søkt opp danske pølsemerker, og har funnet innholdsfortegnelse på 5-6 merker. Ingen av de hadde noe i nærheten av hvetemel i seg. Stivelse var kartoffelstivelse.

Jeg vet ikke helt hvor sensitiv han er, dette er litt nytt for oss ennå.