Holdbarhet på fersk ribbe?

Vi skal ha ribbe her hjemme førstedag. Kan jeg kjøpe den i morgen? Holder den til mandag i kjøleskapet da?

Håper da det! Har planer om det samme.

Det går helt fint.

Klart du kan. Den skal jo helst krydres et par dager før steking. Vi hentet julaftenribben hos slakteren i går, og krydret den før vi la den i kjøleskapet.

Det går fint. Vi kjøpte for to dager siden og skal ha julaften. Jeg fikk den vakumert i butikken, det gjør at den holder bedre.