Vi skal feire 9-åringen i morgen, og vi spiser verken egg eller melkeprodukter her i huset, så alt jeg har laget i kveld og skal lage i morgen, er egg- og melkefritt. Jeg har bakt brownies, sjokoladekake i langpanne med mokkaglasur, blåbærmuffins og marsipankake (har bare laget sukkerbrødet, skal pynte og sånt i morgen). Så har jeg litt lyst å lage enten ostekake eller gulrotkake, men jeg får se, det blir litt mange kaker. 😛
Sjokoladekaken er forresten
denne (men med kaffe som væske i glasuren), jeg har servert den til alt-etere mange ganger, mange har ikke visst at den var egg- og melkefri engang,og har ikke merket noenting.
Mye kjekkere å servere samme kake til alle enn å la én person få annerledeskake, vel? 😀