Kampen mot matsvinn

Når det gjelder matsøppel så har vi en fin ordning med at det komposteres på avfallsanlegget, og vi kan dra dit å kjøpe nydelig kompostjord for en billig penge.

Vi bør bli mye flinkere. Men sliter mest med at jeg kjøper til meg selv, men ikke spiser.
Brød fryses oppskåret.
Middag lages som regel i passe porsjoner. Sjelden det blir rester.

Jeg har bare en liten fryser og det begrenser seg veldig hva jeg kan fryse ned. Jeg savner større frysekapasitet mer en tørketrommel.
Mange gode forslag her som jeg tar med meg.

Floksa skrev:

Vi lager egg av alt matavfallet.

Det gjøre vi også. Foruten avokado som de ikke skal ha og kyllingrester som jeg ikke får meg til å gi dem. Men vi spiser ikke så mye kylling og blir det noe til overs som ikke er bein så får hunden det.

Men mye å lære her. Det med å fryse ned grønnsaker kan jeg bli veldig mye bedre på.

Og jeg skal ikke bekempe noen marsvin som jeg har lest så lenge jeg har sett denne tråden.

Nextlife, kan du samle sammen tipsene i et innlegg, om du har tid til overs?

Mei skrev:

Vi planlegger og ukeshandler, mannen spiser middagsrester til lunsj/middag v kveldsvakt, vi lager heller litt for lite enn litt for mye mat også komposterer vi alt matavfall. Etter at vi begynte med det ser vi at vi slett ikke kaster så mye som fryktet. Tilsammen ca 0,5 liter mat i uka kanskje.

Hva slags kompostbinge bruker dere?

I morgen

I morgen rydder jeg kjøleskap og lager pizza. Putter på diverse grønnsaker jeg fant i kjøleskapet i dag.

Fryser også halve brød, praktisk når vi er tre.

I dag var middagen diverse rester fra fryser. Alle ble mette.

MegaMie skrev:

Hva slags kompostbinge bruker dere?

Bokashi. Med pallekarm som jordfabrikk. Anbefaler hønsenetting i bunn og på sider. Det glemte vi så til sommeren må det på. I vinter har en jordrotte kost seg i varmen fra jordfabrikken.

Pelen skrev:

Nextlife, kan du samle sammen tipsene i et innlegg, om du har tid til overs?

Jo, det skal jeg få gjort.