Norvegia eller Jarlsberg på pizzasnurrer?

Ja, og "oude kaas" er altså ikke gammelost, men gammel ost. Modnet. Lagret.

Norvegia ost smaker papp både smeltet og vanlig. Jarlsberg et litt bedre. Vi bruker lagret gouda til vanlig, til pizza bruker vi mozzarella eller cheddar.

Hyacinth, hvor kjøper dere osten? Vi kjøper på Smartclub.

meisje skrev:

Hyacinth, hvor kjøper dere osten? Vi kjøper på Smartclub.

I Nederland. Har ikke Smartclub i stavsbger, tror jeg.

Sist gang kjøpte vi faktisk i Gouda, men oftest på Schiphol. Har også kjøpt på den internasjonale matgreia i byen her, da fra den hollandske boden, selvsagt.

Jeg er nå den lykkelige eier av noord-hollands belegen kaas, kjøpt på market i NL, men vanligvis kjøper vi på Smartclub. Kjøper dere i tax free sonen eller i supermarkedet på Schiphol? På supermarkedet har de litt lite kaas syns jeg.

Vet ikke, må spørre mannen.

Han sier tax free, og " er det et supermarked også?"

Ja det er et lite supermarkedet der, ligger tvers overfor burgerking i den gamle delen av Schiphol plaza om det sier dere noe.

Der kan man kjøpe andre nødvendigheter som pindasaus og autodrop også.

Jeg har heldigvis svigerforeldre som skriver utfyllende lister og fullaster bilen hvert år. Man kan bare forsyne seg i skapene deres. Egentlig er det noe drit, for mannen sørger for at vi til enhver tid har minst åtte ulike utgaver av hagelslag og vlocken og den slags dritt.

Jeg har alltid vært en ostepyse, og norwegia, jo ferskere jo bedre, har alltid vært favoritten. Jeg har alltid spist gouda, jarlsberg, og edamer, men altså stort sett gått for det mildeste alternativet. I det siste har noe endret seg, jeg har begynt å drikke kaffe, husker ikke helt når det skjedde, men nå kan jeg også spise cheddar, camembert, brie... Har enda store problemer med blue castello, og skumle sorter som sorte sara, gamle ole...fryktelig.

Men det viktigste, jeg har funnet en ost som er veldig god å ha til gratinering, og i pizza blanding om man liker ekstra smak: Gruyere, en ost i særklasse!

safran skrev:

Jeg liker omtrent alt av ost. Feta, chevre, gammelost,blåskimmelost osv. Men ikke Jarlsberg.

Der er jeg også.
Til pizzasnurrer ol. bruker jeg rimelig og god gulost fra Coop.

På pizzasnurrer har jeg bare ost over leiven før jeg ruller sammen. Deler i biter, pensler med egg, drysser oregano og timian over og litt maldonsalt.

arrow skrev:

Jeg har alltid vært en ostepyse, og norwegia, jo ferskere jo bedre, har alltid vært favoritten. Jeg har alltid spist gouda, jarlsberg, og edamer, men altså stort sett gått for det mildeste alternativet. I det siste har noe endret seg, jeg har begynt å drikke kaffe, husker ikke helt når det skjedde, men nå kan jeg også spise cheddar, camembert, brie... Har enda store problemer med blue castello, og skumle sorter som sorte sara, gamle ole...fryktelig.

Men det viktigste, jeg har funnet en ost som er veldig god å ha til gratinering, og i pizza blanding om man liker ekstra smak: Gruyere, en ost i særklasse!

gruyere er den beste osten

Om det kun er de å velge mellom, Norvegia.

Jeg liker mye forskjellig ost, men akkurat Jarlsberg klarer jeg bare ikke smaken av.