Beckett
6,2k innlegg
Jeg skal lage denne kaken til et møte i dag. Siden den er så knakende god (og fordi Ener´n elsker den), tenkte jeg å lage en til, men da i springform. Kan jeg rett og slett bare halvere oppskriften? Hva med steketiden da?
Startet av Beckett 3 svar 4,7k visninger
Langpanna er 28*36 = 1008 cm2. Springformen er 24 cm. Må nesten halvere, da. Hm. Får halvere i første omgang, og så bruke testepinne flittig.Sol skrev:Tykkelsen er viktigst for steketiden.
Så om du har målene på langpanna og springformen, så kan du regne ut en pekepinn, i alle fall (forholdet mellom volumene relativt til å halvere oppskriften).
En langpanne på 30*20 cm (gjetter) har areal på 600 cm2
En springform med 24 cm radius areal på ca 450 cm
Så kaka bør ha ca 30% kortere steketid i sprinformen (og den blir litt tynnere)
Logg inn for å svare i denne tråden.