Lyppa
6k innlegg
Tenkte vi skulle lage biffpizza i helga, men ble i tvil om man skal legge biffstrimlene på når de er rå? Bør de forstekes først😕?
Startet av Lyppa 20 svar 24k visninger
Necesario skrev:Man trenger ikke steke de først nei, da kan de fort bli seige og/eller tørre synes jeg. Om man skjærer tynne stimler så blir de jo stekt i ovnen
Necesario skrev:Man trenger ikke steke de først nei, da kan de fort bli seige og/eller tørre synes jeg. Om man skjærer tynne stimler så blir de jo stekt i ovnen
Iset skrev:RÅTT! Jeg fikk et nytt "pizza-liv" da jeg oppdaget rått kjøtt på pizza, samt at osten skulle under fyllet, ikke øverst! Kjøttet blir MYE bedre av å legges på rått, mye saftigere og bedre. Både biff og bacon og små kjøttdeig-klumper legges rått på pizzaen her, oppå osten.
MinaX skrev:Er det ikke lurt å brune det såvidt litt først, så porene eller hva det er får lukket seg og kjøttet blir stekt og ikke kokt?
Logg inn for å svare i denne tråden.