Poteter som vips ble brunsvarte?

Stod i hele morges og skrelte og kuttet opp poteter, gulrøtter ogkålrot osv og satt det klart i kraften til knoken jeg hadde kokt for å bare sette på komfyren når jeg kom hjem. da jeg kom hjem fra barnehagen var mange av potetbitene helt brunsvarte..😕😕😱 hjelp? har de råtnet??😕

det har kanskje stått fra kl 11 til nå..

Det er vel det samme som skjer med epler i "friluft". Oksidering? De er ikke dermed råtne altså, tipper de er like fine inni. Del en av de i to og ta en titt inni du. 🙂

Tørråte kanskje?

det smakte.. 🙂 regner med det ikke var noe galt..