Hvilken søt gjærbakst synes du er aller, aller best?

bai skrev:

Eg skulle seie kanelbolle, men det er du lei av.

Også lurer jeg på hvordan dere snurrer de øverste HV linket til.

Ser ingen bilder. :nysgjerrig:

Kringle eller skolebrød.

Jeg kjevler og bretter inn mot midten, skjærer ganske tynne skiver (3 cm) og tvinner dem noen ganger rundt, slår dem sammen og til slutt stapper jeg endene inn så det blir en slags liten knute.

Harriet Vane skrev:

Kanelsnurrer.

Men de må se omtrent sånn ut:

Lurer veldig på hvordan man får en kanelbolle til å se sånn ut? Slå knute på deigen eller no sånt?

Vurderer å spele ut ut "Hyyyl, di gravide kone må ka kanelbolle nå!"-kortet, til stakkaren som har heimekontor i dag. Eller bare pelle meg ut av denne tråden.

Kanelboller. Og jeg tar gjerne de nederste der.

(Jeg er egentlig ikke her, jeg hører til i en annen tråd... )
En diger, lunken klippekrans blir aldri feil.

Kjevle ut deigen, ha på smør, sukker og kanel, brett dobbelt, skjære strimler. Legg en strimmel mellom venstre tommel og venstrepekefinger og langfinger. Snurr deretter resten av strimmelen løst på kryss og tvers rundt fingrene. trekk fingrene ut og legg snurren på bakepapir.

Prøvd nugattisnurrer?
Samme gjærdeig som til kanelsnurrer, men smør på nugatti i stedet for smør, sukker og kanel...

Klippekrans. Krans med makronfyll. Eller med vaniljekrem. Gjerne boksen fra Tine. Prinsessekake er godt (snurrer med vaniljekren som settes i rund form med snittsiden ned og stekes så det blir en kake).

Hihi, skjønte ikke så mye mer etter Harriets forklaring, men det må vel prøves, mistenker at det blir fine bidrag til en annen tråd med bilder her inne. Slår knute på fingre og tanker før deigen er påtenkt.

Sjokolade i boller skjønner ikke jeg heller. Og jeg elsker sjokolade altså.
Og ikke skjønte jeg forklaringen på de kanlesnurrene heller. Jeg lager dem som nederst.

Gjett hva jeg baker nå.

Marsipansnurrer syns jeg er utrolig godt. Lages på samme måte som kanelsnurrer, men jeg blander ut råmarsipan med litt eggehvite og kanel som jeg smører på.

Men akkurat nå kunne jeg tenkt meg laup og te.

M&M skrev:

Prøvd nugattisnurrer?
Samme gjærdeig som til kanelsnurrer, men smør på nugatti i stedet for smør, sukker og kanel...

Fysj, uretteferdig å komme med noe sånt nå. Gjett hva jeg har lyst på?
Tror jeg må sette mel på handlelista mi jeg altså. For gjett hva jeg kommer til å lage i helga.

Skoleboller?

Den var til Filifjonka.

Kringle med eplefyll og litt mandler, boller med rosin fra godt brød (får det aldri til like bra), julekake og vørterkake, aniskransene på FP og vaniljehorn.

vanskelig å velge, lett å drømme seg bort.

Nå står første brettet i ovnen.
Jeg gjør det som Filifjonka.
Kjevle ut et rektangel, ha på smør, sukker og kanel. Brett i tre.
Skjær i 3 cm brede strimler, ta hver strimmel, tvin den lett, og knyt.
Voila. Perfekte kanelsnurrer.

Og er spent på første ladning, for raspet eple inni sammen med smør, sukker og kanel.

Jeg baker kanelsnurrer. 🙂