Smør på brød

Niobe skrev:

Smør er vel laget av melk/fløte, mens margarin er laget av planteoljer?

Jepp. Og margarin går gjennom litt mer omfattende behandling fra å være (ikke kaldpresset) olje til å bli fast margarin, mens smør bare kjernes (?).

Står litt mer her.

Vi bruker Bremykt. Det er det eneste jentungen garantert spiser på brødskiven/knekkebrødet. Av og til litt ost.

Vita Lett.

vi bruker vita hjertego.

Iset skrev:

Vi spiser bare naturlig meierismør, ikke margariner av noe slag. Altså ikke Brelett, Vita og sånne ting, bare smør. Det er det aller sunneste, etter min mening.

Helt enig. 🙂 Margarin (uansett type) består jo av herdede planteoljer, og jeg er ikke så sikker på at jeg har lyst til å spise det.

Men hva gir man til små barn, når de etterhvert skal få brødskive (jada...:D ). I boka vi fikk på helsestasjonen står det "plantemargarin", men det har jeg ikke lyst til å gi. Når kan man bruke smør? Fra ett år, eller tidligere?

Nera skrev:

Helt enig. 🙂 Margarin (uansett type) består jo av herdede planteoljer, og jeg er ikke så sikker på at jeg har lyst til å spise det.

Men hva gir man til små barn, når de etterhvert skal få brødskive (jada...:D ). I boka vi fikk på helsestasjonen står det "plantemargarin", men det har jeg ikke lyst til å gi. Når kan man bruke smør? Fra ett år, eller tidligere?

Jeg har gitt smør fra rundt 8 mndr. Ikke ren kumelk, men smør. Om det er anbefalt vet jeg ikke, men jeg hadde hvertfall ikke nølt med å gi smør fra 1 år hvertfall. Margarin hadde jeg uansett aldri gitt.

Noen har sikkert svart dette allerede, men finnes det flere sorter smør? Ja, ut over normalsaltet, usaltet og setertype da.

I tillegg finnes det margarin, men det er jo ikke smør.

Legen og ernæringsfysiologen på 4M-klinikken anbefalte Bremykt, så da bruker jeg det. :lydig:

Bremykt:
Mest lika godt som meierismør, men går an å smøra på skjevå utan å vera romtemperert.

Jeg må visst teste Bremykt.

allium skrev:

Noen har sikkert svart dette allerede, men finnes det flere sorter smør? Ja, ut over normalsaltet, usaltet og setertype da.

I tillegg finnes det margarin, men det er jo ikke smør.

Det finnes noen andre typer, feks. Kviteseidsmør, det er utrolig godt! Men dyrt. Jeg skal kjøpe det til jul.

Didjeridust skrev:

Bremykt:
Mest lika godt som meierismør, men går an å smøra på skjevå utan å vera romtemperert.

Ja det er hvertfall mye sunnere enn margarin. Men problemet er at rapsoljen garantert ikke er kaldpresset, og dermed ikke den sunneste. Jeg mener smør er mye sunnere enn Bremykt, men må man velge mellom Bremykt og margarin velger jeg helt klart det første.

Problemet med smør er at man må sørge for å ha en liten mengde av det romtemperert til enhver tid, så det blir så mye styr. Derfor velger jeg Bremykt.

Divine skrev:

Problemet med smør er at man må sørge for å ha en liten mengde av det romtemperert til enhver tid, så det blir så mye styr. Derfor velger jeg Bremykt.

Vi løser det ved å alltid ha smørboksen i brødskuffen. Hvis man spiser lite smør kan man ha en liten mengde i en boks på benken. Men vi spiser ganske mye smør så vi har altså bare bordpakningen i brødskuffen, den varer knapt en uke. Det harskner uansett ikke fort, margarin hadde det ikke gått an å ha stående i romtemperatur, tror jeg.

Ingenting eller blå Soft / andre melkefrie margariner. Det er sikkert ikke supersunt, men jeg lever pokker meg så sunt på alle andre områder at det får gå. Tåler ikke smør, og liker ikke smaken. Enkelt og greit. Spiser ikke så mye brød at det gjør noe.

Iset skrev:

Men vi spiser ganske mye smør så vi har altså bare bordpakningen i brødskuffen, den varer knapt en uke.

Holder smøret seg hvis det står i romtemperatur i en hel uke?

Jeg har aldri brukt eller likt smør på skivene.

Divine skrev:

Holder smøret seg hvis det står i romtemperatur i en hel uke?

Ja, det holder seg veldig godt. 🙂

Bremykt har vi - det kan jo som kjent brukes til alt.

Når jeg tenker meg om, så hadde vi KUN Melange i huset da jeg var barn. Og det sto alltid i kjøkkenskapet.

Jeg vokste også opp med margarin. :grøss: Kjøleskapskaldt da.