Pærekake?

Jeg er veldig glad i eplekaker og har flere gode oppskrifter.
Men nå har det seg sånn at det er få brukbare epler i hagen, derimot bugner pæretreene.
Kan det fungere å bytte epler med pærer i en eplekakeoppskrift?

Det funker så det suser! Blir minst like godt. Kokken på jobben min har laget pærekake til oss to ganger i høst, med ulike oppskrifter. Alle har trodd at det var eplekake begge gangene.

Pære og mørk sjokolade og mandler er laget for hverandre!