Hva kan jeg lage med kokte grønnsaker?

Jeg har mye kokte grønnsaker til overs. Brokkoli, gulrot og blomkål. Noen som har tips til hva jeg kan lage med dette? Enkelt og vegetarisk.

Gratinere i ovnen? Wok? :boring:

Ha det i hvit saus og gratiner med ost. (Hvis du spiser melkeprodukter).

Grateng ja. Gjerne med noe Tivall-greier (oppskårede snitsler, "kjøtt"boller eller pølser).

Eller du kan bare lage en omelett av det.

Eller en pai, om du spiser melk/egg.

Planen var pai, men jeg orket ikke styre med skallet. *sykt barn og syk selv*

Det ble en slags grateng med hvit saus med et par egg i, grønnsakene, fetaost og røkt laks oppi og et lokk av potetmos av restepoteter. Veldig godt. Synd jeg ikke orker å spise så mye. Men nå har vi middag til i morgen også. Takk for svar alle sammen.

Fusilli skrev:

Ha det i hvit saus og gratiner med ost. (Hvis du spiser melkeprodukter).

:Sikle: