En god deig som kan kjevles ut, som ikke er pepperkakedeig

Vi har kjøpt nye pepperkakeformer som vi vil prøve. Men vi har ikke lyst til å lage pepperkaker! Kan noen komme med tips til en alternativ deig???

Søk på nigellas regnværskjeks, de er gode og lette å kjevle.

Høres god ut! Problemet at S1 vil ikke ha mandler i 🙁

Flere gode forslag?

Jeg har lagd dem uten mandler, siden sønnen min er allergisk. Funker det også, selv om mandlene gjør dem ekstra gode. (de er finmalt så man merker ikke annet enn smaken)...

Disse er bra: http://allrecipes.com//Recipe/the-best-rolled-sugar-cookies/Detail.aspx

Et annet tips er å kjevle ut deigen mellom to bakepapir, så kan man ta av det ene og stikke ut figurene direkte på bakepapiret, og så bare fjerne det som er rundt figurene.

Julemenn er fine å bake:

0,5 l melk
400 g sukker
125 g smør
25 g hjortesalt
0,5 ss kanel
0,5 ts kardemomme
750 g hvetemel

NB! Stooor oppskrift!

Visp sammen melk, sukker og krydder. Tilsett smeltet smør og hjortesalt. Visp godt. Tilsett mel, litt etter litt.

Deigen kan godt settes kaldt litt for å bli enklere å kjevle. Men funker fint med en gang også.

Disse synest jeg er gode. Både å lage og spise
http://allrecipes.com//Recipe/the-best-rolled-sugar-cookies/Detail.aspx

Her har jeg noe å prøve ut!!!! Supert!

Jeg tenkte ikke på at jeg bare kunne kutte ut mandlene, men en er en oppskrift som skal prøves. Om det så ikke blir den første, så blir det den andre som får pepperkakefigurer!

Jeg bestilte former her, synes det var så mange fine figurer.

Det er så lite mandler at det går greit.

Jeg hadde laget julemenn/kakemenn.

Siden vi kaller det julemannformer, bruker dem jo også til pepperkaker (dog, mest bare hjerte og stjerne der, ikke menn og damer og griser og julenisser og reinsdyr og sånn, det bruker vi til julemenn)

Dog, for meg er det, på linje med pepperkaker da, desember-mat...

Kakemanndeig smaker jo ikke særlig spennende da. 🙂

Jeg er enig i at pepperkaker og kakemenn er desember-mat. Jeg skal ha barselgruppen til S1 på besøk i slutten av oktober, og vi skal faktisk bake pepperkaker. Sosialt og effektivt! Tidlig, men ikke tidligere enn julemarsipanen, som allerede er til salgs i butikken 😀

Jeg fant en oppskrift som kan brukes til diverse kaker. Både mannen og S1 lurte på om det gikk an å lage tyskeskiver, som selvfølgelig er en julekake det også. Jeg googlet og fant oppskrift på "en deig - mange slag julekaker". Og der gikk tyskeskiver igjennom som kjevlbar.

Vi spiser ribbe i påska også, så hvorfor ikke starte på julekakene nå, mens vi ennå ikke er så mette av julemat 😉

En helt alminnelig mørdeig er både god, kjevlbar og veldig fleksibel. 🙂

Ja, det er du nok rett i!!!! Det skal jeg også prøve Takk

Når vi lager pizza får ungene gjerne stikke ut sine egne pizzaer med pepperkakeformer, det pleier å være stas. Litt fyll etter eget ønske på toppen tar de også på, etterpå koser de seg med sine egenproduserte pizzaer som de er ganske så stolte av 🙂 Det hender vi lager det bare for moro skyld og fryser ned også, kjekt å ta fram til matpakke e.l.