Den skal stå natten over i kjøleskapet ifølge min oppskrift. Det er jo klin umulig å bake med nylaget kakemanndeig. Den trenger litt tid og kulde for å få rette konsistensen. Holder faktisk flere dager i kjøleskapet, hvis en vil fordele bakingen over flere dager.
Nessie
58k innlegg
Min står alltid over natten (Bergenske kakemenn).
Sitron
32k innlegg
Den er god. Da har jeg laget kakemann og pepperkakedeig for første gang. Bedre sent enn aldri.