Bønner med belg?

Ja i økologisk kassen min fikk jeg blant annet bønner med belg. Men jeg aner ikke hva jeg skal gjøre med de. Hvordan tilberedes de og hva bruker jeg de til? Føler meg en smule .

I tilegg fikk jeg en bunt med timian. Holder den seg lenge? Og jeg tar gjerne imot forslag om hva jeg kan bruke det til også.

Timian kan du henge opp og tørke, evt fryse. Timian er godt sammen med oregano og basilikum på ovnsbakte poteter, og det er godt til fisk.

Vet du hva slags bønner det var? Hestebønner f. eks? Er de ferske eller tørkede?

Aner ikke hvilke bønner det er nei, de er grønne.

Har du sjekket sidene til Finnegården, Brumm? Det kan jo hende navnet på bønnegreien står der?

Ole Brumm skrev:

Aner ikke hvilke bønner det er nei, de er grønne.

Er de tørket tar du ut bønnene inni og legger dem i bløt før dubruker dem. Er de ferske kan du koke dem og spise dem.

Lille Ru skrev:

Har du sjekket sidene til Finnegården, Brumm? Det kan jo hende navnet på bønnegreien står der?

Det var det første jeg prøvde.
Men der var bilde da, kanskje det hjelper de kyndige.


De er ferske.