Gir vi ungene våre "kakedeig"?

http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=534667

Jeg har brukt ekstremt lite ferdig grøtpulver, men brukte Helios sine usøtede med MM eller MME. Babymat lagde jeg stort sett selv, alt man trenger er å vente med å salte til etter man har tatt av til ungen, mose med stavmikser og vips-ferdig. 37 % sukker? Det er MYE.

Babymaten som selges på glass i Norge er vel stort sett innenfor det helsetilsynet anbefaler for næring til barn. Vi vet jo alle hva Fedon mener om det norske kostholdet.

Jeg tror at hjemmelaget mat nok er sunnere for barna (dersom den som lager maten har litt kunnskap om ernæring), men at de ikke tar skade av middagsglassene og grøtene heller. Og i forhold til det kostholdet mange barn har når de har vokst fra babymaten er kanskje babyglassene å foretrekke?

Ernæringsprofessor Christian Drevon mener Fedon Lindberg virker svært bombastisk etter å ha fått lest opp deler av artikkelen i KK, og han spør seg hvilken forskning Lindberg baserer seg på.

- Det er mulig en del ferdigprodukter inneholder mer sukker enn nødvendig, men jeg tror ikke det er her den største helsegevinsten ligger. Søt saft, godterier og stillesitting er et mye større problem for små barn, mener professoren ved Universitetet i Oslo.

Mulig Lindberg er bombastisk, men jeg synes kanskje han har et poeng likevel.
Og hva er galt med begge deler?
Altså unngå saft, godterier og stillesitting og lage maten selv?
Jeg kan skrive under på at det slett ikke var noe ekstra pes å lage barnematen selv, og jeg er ikke akkurat Årets HusmoremneTM ...

Jeg valgte å lage maten fra grunnen fordi jeg selv ville ha kontroll på nøyaktig hva som var i den.
Mat på glass hørte til sjeldenhetene.

Og mitt inntrykk er dessuten at dette er den generelle tendensen blant småbarnsforeldre nå - vi blir mer og mer bevisst på et sunt og godt kosthold helt fra starten av.

Ja, det er jo gammelt nytt. Mange av grøtene er bedre i dag enn de var før, men man lager bedre alternativer selv.

Jeg er definitivt skeptisk til de babygrøtene som selges i vanlige butikker og synes absolutt Fedon har et poeng. Nå har jeg såpass store unger at jeg ikke har finlest innholdsdeklarasjoner på ei stund, men det kan da ikke være noe særlig med proteiner i disse grøtene, men til gjengjeld mye raske karbohydrater? Babyer har vel ikke mer bruk for raske karber enn voksne.

Misforstå meg rett, jeg brukte ferdiggrøt til ungene i starten, jeg også. Noe annet ble for mye for meg som var alene med tvillinger. Men jeg gikk over til å koke grøten sjøl da de ble litt større og mer tålmodige.

derfor har jeg brukt holle. da ser man ikke sukkeret fra melka og frukten i innholdsfortegnelsern. *lur* Ellers syntes jeg at de andre grøttypene var alt for søte. Småfolk var verst.

Det fins jo usøtede ferdiggrøter også.

Jeg er enig med Fedon og lagde all barnemat selv fordi jeg ønsket å fokusere på mer protein og riktig fett fremfor så mye karbohydrat som finnes i ferdiglagede grøter.

Dette ble litt søkt synes jeg. Ferdiggrøtene er ikke tilsatt sukker, men derimot jern og vitaminer. At de inneholder mye "raske karbohydrater" i starten er vel med tanke på at de skal være lette å fordøye for de små magene (av samme grunn som man gir potetmos og gulrotmos i starten, og ikke biff). Etterhvert går man jo over til grovere mel. Jeg gidder ikke kaste meg inn i en sånn Fedon-debatt, men vil bare si at jeg synes det er litt vel hysterisk å sette babyer på lav-karbodiett, som om karbohydrater var djevelens verk. Jeg har ikke noe i mot en debatt om kostholdet til barn, og kvaliteten på barnemat enten hjemmelaget eller på glass, men jeg synes Fedon trekker det litt langt, uten å nyansere i forhold til utviklingstrinn (i alle fall ikke i denne VG-artikkelen).

Maximillia skrev:

Det fins jo usøtede ferdiggrøter også.

For meg er andelen karbohydrater mer problematisk enn litt søting.

Hattifnatten skrev:

Noe av det jeg reagerer litt på er når det står "uten tilsatt sukker". Det blir av mange oppfattet som "sukkerfritt", noe som ikke stemmer i det hele tatt.

Det er vel en mulighet for at noen oppfatter det slik, men sukker i mindre mengder er tross alt helt ufarlig. Jeg gir babyen min fruktmos med god samvittighet, enda så mye fruktsukker det er i den.

Kanina skrev:

Det er vel en mulighet for at noen oppfatter det slik, men sukker i mindre mengder er tross alt helt ufarlig. Jeg gir babyen min fruktmos med god samvittighet, enda så mye fruktsukker det er i den.

Men det blir jo ikke i mindre grad når man gir 2 grøtmåltid, 2 fruktmåltid (med ekstra tilsatt høyglykemisk rismel i frukten), og ett glassmåltid med nesten ingen protein og fett, men fortsatt bare karbohydrater.

Barn trenger byggesteiner og fettsyrer for å vokse. Dette påpeker Fedon, og jeg er helt enig.

F.eks. denne risgrøten fra Nestle, mener dere at den inneholder noe sukker på den ene eller den andre måten? Bare som et eksempel?

DM skrev:

Barn trenger byggesteiner og fettsyrer for å vokse. Dette påpeker Fedon, og jeg er helt enig.

Jeg vil heller gi ordentlig mat, og ha god samvittighet for å lage vafler av og til, eller servere en ekstra porsjon frukt for kosens del. Jatakk begge deler. Med et godt utgangspunkt og et godt kosthold i bunn, så har man større slingringsmonn å gå på helsemessig. For mye raske karbohydrater er ikke hovedproblemet, men for lite byggestener og fettsyrer til kroppen.

Madam Mim skrev:

Jeg har brukt ekstremt lite ferdig grøtpulver, men brukte Helios sine usøtede med MM eller MME. Babymat lagde jeg stort sett selv, alt man trenger er å vente med å salte til etter man har tatt av til ungen, mose med stavmikser og vips-ferdig. 37 % sukker? Det er MYE.

Signerer. Vi laget så og si alt selv, og det var hverken vanskelig eller så mye styr som mange tror.

DM skrev:

Men det blir jo ikke i mindre grad når man gir 2 grøtmåltid, 2 fruktmåltid (med ekstra tilsatt høyglykemisk rismel i frukten), og ett glassmåltid med nesten ingen protein og fett, men fortsatt bare karbohydrater.

Barn trenger byggesteiner og fettsyrer for å vokse. Dette påpeker Fedon, og jeg er helt enig.

Nå står det vel på både glassene og posegrøtene at man bør tilsette litt olje eller annet fett. De helt små får som regel veldig mye av det de trenger fra melka, og når de vokser fra melka får de som regel brødskiver og vanlig middagsmat.

Jeg syns dette er helt bak mål hysterisk, og evner bare å gi folk dårlig samvittighet, når de allerede prøver å gjøre det beste for barna sine. La oss håpe at ingen overfører ketolysekurer til småunger, for de trenger karbohydrater også!

Ferdiggrøtene og -glassene er helt utmerket mat, som supplement til melk. Hvis man fortsetter med det som eneste næringskilde de første 2-3 årene, da skal jeg være med på hysteriet. Men ellers må jeg si at jeg gir fruktmos med god samvittighet.

Hattifnatten skrev:

Maxi...Den inneholder lite sukker, men risgøten fra Holle inneholder mer fiber og litt mer protein og litt mindre karbohydrat enn denne.

Det er helt minimal forskjell (Nestle/Holle, begge i prosent):
Protein = 7,5/8,5
Karbohydrater = 83/74,3
Fett = 1/2,2
Fiber = 1/2,9

Hvis man så istedenfor velger maisgrøten til Nestle (også 4mndsgrøt, uten melk):
Protein = 8,5
Karbohydrater = 78
Fett = 4,5
Fiber = 3

Sukkermengden (Herav sukkerarter) er dønn lik i de to risgrøtene, litt mer i maisgrøten.
Nestle sine grøttyper er i tillegg tilsatt kalsium og jern, noe Holle sin ikke er.

Forskjellen på Holle og Nestle er så liten, at jeg skal banne på at om man sammenlignet 2 tilfeldig utvalgte prøver i en lab kunne det like gjerne vist seg at Nestle hadde mer proteiner.

(Nei, vi bruker ikke Nestle selv, liker ikke konstistensen på de grøttypene, pluss at Holle har bedre utvalg på grøter som ikke er tilsatt melk.)

Lillemann fikk grøt fra nestle, det var det eneste han ville ha. Ikke ville han ha maten jeg laget selv heller så her ble det glassmat. Så da fikk han nok kakedeig da..

Ingen av mine likte grøt, så her ble det dårlig med fast føde før de kunne få most middag og brød. Poteter og brød går vel heller ikke helt hjem hos Fedon, så jeg skal ikke flagge det for mye