3 egg
1 dl sukker (jeg brukte hvitt sukker, litt melis og hjemmelaget vaniljesukker)
1 ts bakepulver
1 ts kardemomme
3 dl rømme (jeg brukte biola)
7 dl melk (jeg brukte lettmelk)
100 g smeltet smør
Grovt mel (jeg brukte en blanding av siktet hvetemel og havremel)
Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland i alt bortsett fra mel. Spe med mel til røra er passe tykk. La den svelle i kjøleskapet i 15 minutter. Det ble ganske mange plater, kanskje 12-15 stykker.