Grov pizzabunn - oppskrift?

Noen som har oppskrift?

Jeg bruker vanlig oppskrift og bytter ut ca 40% av melet med grovt mel. Det funker som bare det.

Jeg bruker aldri oppskrift på brød-deig. Bare har i kald melk, varmt vann, olje og gjær, så slomper jeg med mel til det er nok. Blir alltid vellykka. Jeg hever aldri pizzadeigen heller, har den bare rett på brettet. Den hever i ovnen. Noen ganger tar jeg pizza-krydder i deigen. Det er godt!

Jeg tar ofte hvitløk i deigen. Det er veldig godt.

Takk for tips. Det ble vanlig, med sammalt hvete (grov).
Sikkert godt, men jeg har vært superkvalm i hele dag så begrenset seg hvor begeistret jeg var.

Berglijot skrev:

Jeg tar ofte hvitløk i deigen. Det er veldig godt.

Skal prøves! Hvitløk er knallgodt!