Tilbehør til reinsdyrstek

Hva ville dere hatt til? Yorkshire pudding er det eneste jeg har bestemt meg for.

Stekt sopp

Jeg ville hatt smørstekt rosenkål, sopp og løk. En mørk saus og saltbakte poteter. Kanskje en salat også.

Potet på en eller annen måte, viltsaus, kokte gulrøtter og brokkoli, rørte tyttebær.

Takk for tips!

Poteter, viltsaus eller rødvinssaus, stekt sopp, brokkoli eller rosenkål, rognebærgelé.

Ovnsbakt rosenkål med bacon, stekt sopp, brun saus, tyttebærsyltetøy og potetmos.

Sommarkålen/nykål har vel kome i butikk no. Smørdampa sommarkål er mitt forslag.

Takk for gode forslag.
Det var veldig godt kjøtt, litt smøraktig nesten, og nok til to middager.