Hva bruker en egentlig barbequesaus til?

Hva bruker en egentlig barbequesaus til? Jeg ser mange er så begeistret for det, men i mitt hode er det bare noe saus/krydder-greie som man smører på kjøtt når det skal grilles og så blir grillen klissete og fin. 😛

Man bruker selvfølgelig store mengder BBQ-saus oppå biffen etter at man har stekt den. Jo sterkere jo bedre. Herregud nå ble jeg sulten!

Jack Daniels sin er helt nyyydelig å ha som kald saus ved siden av kylling, biff e.l.

Det er godt på burger også.

Så det blir som en slags kald saus eller dressing da?

Ja eller, man han på litt mot slutten av steketiden.

Som ketchup.
Jeg lager ofte min egen slags grillsaus som jeg dypper fiskepinner og pommes frites oppi. Og så kylling.

Også kan du blande den med mer olje og bruke den som marinade.

Som pizzasaus.

barbeque=grill
det er en grillsaus brukt på eller ved siden av grillet mat hovedsaklig kjøtt.

Hattifnatten skrev:

Jeg liker det på spareribs og jeg synes BBQ-sausen som jeg fikk oppskrift på fra Teomann er veldig godt til Kjøttboller.

Nå må du fortelle! :lytter:

Alt av kjøtt og kylling. Enten på kjøttet før steking, eller ved siden av som ketchup.

Jeg er ikke overbegeistret men når jeg bruker det så er det blandet med rømme som en dip.
Tar gjerne i mot oppskrifter på hjemmelagede varianter uten glutamat.

Til kylling, kjøtt og poteter. Jeg bruker det også på kyllingsandwich
Jeg er ikke så glad i ketchup men bruker gjerne BBQ-saus der andre bruker ketchup, dog ikke på pølser ...

Jeg har forresten kjøpt en amerikansk importert saus på SmartClub uten glutamat.

Nevermind - jeg fant selv! http://www.foreldreportalen.no/forum/showpost.php?p=284463&postcount=11

Joika skrev:

Det er godt på burger også.