Snacks som metter litt

Men gjør du det helt klart på forhånd? Blir ikke chipsen soggy da? Eller må fyllet serveres ved siden av?

Serverer potetgull og dip separat, ja. Jeg blander alt til dippen unntatt rogn på forhånd, topper med rogn (og gjerne ekstra gressløk) rett før servering.

Toffskij skrev:

Serverer potetgull og dip separat, ja. Jeg blander alt til dippen unntatt rogn på forhånd, topper med rogn (og gjerne ekstra gressløk) rett før servering.

Altså, jeg må ha det inn med skjeer. Du serverer dipen i egen skål, potetgullet i egen skål og rogn i egen skål? Og gjestene legger de tre tingene sammen selv?

Sorry for idiotiske spørsmål. Men her øynet jeg virkelig muligheten for å imponere på en latterlig enkel måte. 😀

Sånn skikkelig dyr løyrom kommer jeg ikke til å kjøpe denne gang. Men er det noen typer rogn jeg absoluyt bør unngå? Hva er gode kjøp, liksom?

Cowboykaviar og tortillachips. Oppskrift finnes feks. her https://www.dinneratthezoo.com/cowboy-caviar/#wprm-recipe-container-9803

Knuste sprø poteter, ost og spekemat i tapasstil?
https://meny.no/oppskrifter/Gronnsaker/knuste-spro-poteter/

Takk. 🙂

Gratinerte nachos.

Jeg er ikke Toffskij, men regner med at hun mente at du har på rognen (og evnt litt ekstra gressløk) oppå dippen like før servering -Og potetgull i egen skål

Hyacinth skrev:

Altså, jeg må ha det inn med skjeer. Du serverer dipen i egen skål, potetgullet i egen skål og rogn i egen skål? Og gjestene legger de tre tingene sammen selv?

Sorry for idiotiske spørsmål. Men her øynet jeg virkelig muligheten for å imponere på en latterlig enkel måte. 😀

Det Gnuri sa. Det blir godt med alle typer kaviarrogn, inkludert lodderogn. Jeg liker ørretrogn.

Takk

Ville nok gått for gratinerte nachos med kjøttdeig og ost. Salat, rømme og salsa til. Eller kyllingsalat med godt brød til.

Tørkakjøtt. :enkel:

Bruschetta.

Pai

Takk for alle forslag!

Drar opp denne igjen. Det er tid for samme konsert som i fjor, og vi skal ha litt flere gjester enn i fjor.

Jeg skal kjøpe croustades og verdens beste laksesalat på Janas, og så skal jeg lage den dipen til Toffen i år igjen.

Så må jeg ha noe fiskefritt til en av gjestene. Noe med butterdeig, kanskje?

Jeg kan tipse om Instagramkontoen @matbubbel. Svensk dame som lager utrolig mye godt og for det meste veldig enkelt som kan serveres som snacks, ofte til et glass bobler. Jeg har laget flere av de små rettene til stor begeistring fra gjestene.

Toffskij skrev:

Det Gnuri sa. Det blir godt med alle typer kaviarrogn, inkludert lodderogn. Jeg liker ørretrogn.

Bare for å være et datapunkt, så synes jeg ørretrogn er mye bedre enn både løyrom og ordentlig kaviar. Og det til mye lavere pris.

Hyacinth skrev:

Jeg har faktisk et islamsk rugbrød i frysen. Vulkanbrød. 🙂

Innser at det er en gammel tråd, men nå lo jeg høyt. 😀