Fryse avocado?

Ja, er det mulig? Mose den først og så fryse ned?

Du får prøve. 😀

Gidder ikke å feile dersom noen andre har prøvd. 😀

Det skjønner jeg, jeg hadde bare så lyst til å delta i tråden.

Hvorfor vil du fryse den da?

Fordi jeg kjøpte et nett med avocadoer - det var jo så billig. Men nå har jeg spist meg litt avocadolei, og de begynner å bli overmodne. Hm. Lage guacamole, kanskje.

Jeg svarte deg jo Også spør du her inne likevel?

Kjøp en haug med nachochips, lag en haug med guacamole av alle avokadoene og kjøp rømme og en god salsa. Ha alt i pene skåler og inviter gode venner på kvelds i dag. Sleng evt. også krydderstekt kjøttdeig, mais, hakket løk og revet ost i noen skåler så har du nachos. 🙂

zol skrev:

Jeg svarte deg jo Også spør du her inne likevel?

Du har jo ikke alltid fasit.

Iset skrev:

Kjøp en haug med nachochips, lag en haug med guacamole av alle avokadoene og kjøp rømme og en god salsa. Ha alt i pene skåler og inviter gode venner på kvelds i dag. Sleng evt. også krydderstekt kjøttdeig, mais, hakket løk og revet ost i noen skåler så har du nachos. 🙂

Veldig god ide - men vi reiser på hytta i kveld. Ellers kunne det blitt nok til alle FP-ere i Oslo-området.

Jeg har laget guacamole av 3 stk og puttet to (oppdelt, uten sten) i fryseren. Time will show.

Takk for svar!

Avocado kan fryses.

Fruktflua skrev:

Avocado kan fryses.

:glagla:

Endelig en som har prøvd og vet! 😀

Observatøren skrev:

:glagla:

Endelig en som har prøvd og vet! 😀

Jeg har faktisk ikke prøvd, men jeg har vært på Smart Club uhorvelig mange ganger. Der har de store, gjennomsiktige poser med avocado i fryseskapet -delt og uten stein. 😉

Vi kjøpte en slik pose på Smart Club. Det vi sliter med er å ta opp advocadoene i tide, for kald is-guacamole er ikke godt. Tror nok ikke vi gidder å kjøpe en slik pose igjen.

Jeg har også et nett med avocado nå - prøvde du å fryse dem Observatøren? De inngår i lillesøsters meny og det hadde vært så greit å kunne ta opp en (halv) hver dag i stedet for å lete etter en perfekt moden i butikken.

Jeg prøvde å fryse, og synes det var vellykket. Men den ble fort brun etter at den var tint, raskere enn det som er vanlig?

Kan jeg ta den ut om kvelden og gi henne den til formiddagsmat da?

Hm. Jeg frøs dem halve med skall, uten sten, og mener at det ikke tok stort lenger tid enn en 10-15 min før den var tint? Så å ta den ut kvelden i forveien er nok litt voldsomt.

Men det Føniks skriver over her da?

Da må du spørre Føniks nøyere. Jeg vipper den ut av skallet og deler den i biter med en gang. Moser den ikke før jeg fryser den.

Altså, du fryser den i biter? Ikke hel med stein og skall? Og den fryses når den er spisemoden ja?