Bunn til ostekake

Om to uker skal vi feire ungenes bursdag og må selvsagt bake litt. Jeg kunne tenkt meg å lage ei ostekake, men er ikke så veldig glade i bunnene som består av smør og knuste kjeks. Har noen tips til en ostekakebunn, som skal stekes i ovn? Kan jeg kanskje bruke samme bunn som f.eks til iskake e.l?

Kanskje også noen har tips til ei litt annerledes ostekake? Da tenker jeg på annerledes pynt, eller ei ostekake uten jordbær eller sitrusfrukt. Hadde vært spennende å prøve noe nytt.

Hva slags bunn bruker du til iskake da? Kan tenke meg det uansett kan brukes. Til pynt kunne du f.eks brukt After Eight eller bare striper/tegninger med saus. :ikkesåkreatividag:

Du kan bruke nøttebunn eller mørdeig. Du kan også steke kjeksbunner, det gjør man i New York Cheesecake, som jeg mener er en av verdens beste ostekaker:

http://foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=45440&highlight=cheesecake

Mørdeig er kjempegodt som bunn til ostekake, paier osv.

http://krem.no/index.php?option=com_content&task=view&id=35&Itemid=42

Det er en sånn bunn med mandler/nøtter og eggehvite stort sett. Kan jeg bruke den tror du? Den vil ikke bli bløt og seig av ostekaka?

Ellers er det sånn hundretusenmillioner oppskrifter på ostekake på www.detsoteliv.no. Jeg baker hele tiden kaker derfra. :sikle:

Tusen takk for oppskrifta Iset! New York cheesecake skal definitivt prøves Den så utrolig god ut!

Det må nok bli iskake med peanøtter også...

Skjønner at det blir litt baking til bursdagene etter å ha vært innom Iset`s link til "det søte liv". Der var det utrolig mye godt og for meg mange helt nye oppskrifter.

Detsoteliv.no er egentlig ei livsfarlig side, jeg er i grunnen litt sur på hun som har laget den siden der.

Iset skrev:

Detsoteliv.no er egentlig ei livsfarlig side, jeg er i grunnen litt sur på hun som har laget den siden der.

Ja, og så "daimruter from heaven"...

Iset skrev:

Detsoteliv.no er egentlig ei livsfarlig side, jeg er i grunnen litt sur på hun som har laget den siden der.

Har begynt å skjønne at den er livsfarlig ja