Hvordan gjør dere med mat på stranda?

Jeg trenger litt inspirasjon, her.

Har dere med kjølebag med fryseelementer og hele sulamitten, eller gjør dere det enkelt med brødskiver?

Vi pleier å kjøpe en pose boller og litt frukt. Har en mini-kjølebag med plss til 3 flasker vann og 2 kjøleelementer som også er med.

Er egentlig motstander av å gi ungene boller i tide og utide, men lateElise har tatt over styringen i hodet her.

Pasta/kyllingsalat er en klassiker. Fraktes i isboks eller mer fænsy plast - helst i kjølebag, lett å spise og noe alle liker. Brød/baguetter med smør ved siden av. Og kald drikke i store mengder, selvsagt! Til dessert oppskåret vannmelon eller annen frukt, helst kald. Og kaffe på termos og en liiiiten sjokoladebit...

Vi er ikke noen strandmennesker, men på tur har vi alltid med oss fryseelementer selv til brødskiver (med mindre det er på vinteren evt. hvis det kun er skive med syltetøy).

Vi har vært svært lite på stranda i sommer fordi jeg har vært mye alene, og med to villminker så går det heller dårlig, for får ikke gjort annet enn å løpe etter lillebror, mens storebror gauler fra en annen kant at jeg må komme.

MEN da vi var på stranda i "gamle" dager hadde vi med kjølebag med litt av hvert i. Kald drikke, kanskje en god salat med kylling/skinke eller noe, eller ferdig smurte brødskiver med godt pålegg. Litt kjeks og frukt (kald vannmelon og ananas er veldig godt) hadde vi også ofte med.
På stranda der vi pleier å være, er det grillplass også, så vi har ofte grillet. Da er kjølebagen fylt med grillmat ++
Kjølebag er et must om man skal være på standa hele dagen.

Tja, noen ganger lager vi pannekaker. Da har vi pannekakerøra på 1 1/2 liters flaske. Har med squise syltetøy. Steker pannekakene på vårt gass-kokeapparat (fås nå kjøpt til rundt 200 på Biltema). En suksess på stranda.

Ellers er en kjølebag god å ha med seg (med fryseelementer i) til oppbevaring av frukt, pålegg, drikke, grillmat eller hva man måtte ønske å ha med seg. Hva vi har med på stranda varierer veeeeldig. I dag har vi tenkt å ta med baguetter og pålegg, samt litt frukt.

Tertit skrev:

Tja, noen ganger lager vi pannekaker. Da har vi pannekakerøra på 1 1/2 liters flaske. Har med squise syltetøy. Steker pannekakene på vårt gass-kokeapparat (fås nå kjøpt til rundt 200 på Biltema). En suksess på stranda.

Ellers er en kjølebag god å ha med seg (med fryseelementer i) til oppbevaring av frukt, pålegg, drikke, grillmat eller hva man måtte ønske å ha med seg. Hva vi har med på stranda varierer veeeeldig. I dag har vi tenkt å ta med baguetter og pålegg, samt litt frukt.

DET var en god ide ja - et sånt gassapparat skal jeg kjøpe! Bruker du en turstekepanne, eller drasser du med hjemmefra?
Pannekaker er en megaslager her i heimen.

Det pleier å fungere veldig fint om pappa kommer med varme fiskekaker til ungene og salat til mamma. Ellers, så fungerer det fint med det samme i kjølebag, men da er fiskekakene kalde. (Bortsett fra i går, da hadde vennene våre med stormkjøkken fordi det er mer miljøvennlig enn engangsgriller, så da fikk vi varmet dem.) Og så har jeg med skive med peanøttsmør og oppskåret eple. Og vann. (Og noen ganger riskjeks og peanøtter. )

DM skrev:

Det pleier å fungere veldig fint om pappa kommer med varme fiskekaker til ungene og salat til mamma.

Det beste forslaget hittil!

sjuggerpløm skrev:

DET var en god ide ja - et sånt gassapparat skal jeg kjøpe! Bruker du en turstekepanne, eller drasser du med hjemmefra?
Pannekaker er en megaslager her i heimen.

Vi bruker en turstekepanne ja. Kjøpte et sett med turpanner for noen år tilbake. Det er ikke mange kronene for ei sånn turstekepanne tror jeg. Vi bruker vårt ofte. Lager suppe, egg og bacon, steker karbonader m.m Elsker å servere ting som ikke forventes når man er på tur 😀

Jeg blir syk av misunnelse når jeg sitter der med matpakka vår og ser på alle de rundt oss som drar opp den ene fancy retten etter den andre (for ikke å snakke om alle asiatene som griller). Jeg føler meg flink bare jeg har smurt helt vanlig matpakke med leverpostei og brunost på skivene. Tidligere endte vi alltid opp med å kjøpe pølse i kiosken på stranda, så egentlig er jeg fornøyd med matpakka mi.

Tjorven75 skrev:

Jeg blir syk av misunnelse når jeg sitter der med matpakka vår og ser på alle de rundt oss som drar opp den ene fancy retten etter den andre (for ikke å snakke om alle asiatene som griller). Jeg føler meg flink bare jeg har smurt helt vanlig matpakke med leverpostei og brunost på skivene. Tidligere endte vi alltid opp med å kjøpe pølse i kiosken på stranda, så egentlig er jeg fornøyd med matpakka mi.

Det er egentlig der vi er i dag. Dette med maten er en ting som gjør at jeg føler det som et tiltak å gå på stranda.

Men nå tror jeg at jeg skal lage en enkel salat og ta med noen skiver og godt pålegg. Har kjøpt matboks fra Tupperware med plass til kjøleelement, så da har jeg kalkunskinke og litt ost i den.

Dette minner meg om at det kan være lurt å handle inn litt slik at det går an å lage pastasalaten kvelden i forveien.

Npen som har en god "pastasalat på stranden" oppskrift?

Jeg prøver å time strandbesøk sånn at vi spiser rett før, for jeg synes det er noe herk å spise omgitt av sand. Den havner jo overalt, inkludert i maten. Men drikke har vi med, helst i kjølebag.

Stompa skrev:

Jeg prøver å time strandbesøk sånn at vi spiser rett før, for jeg synes det er noe herk å spise omgitt av sand. Den havner jo overalt, inkludert i maten. Men drikke har vi med, helst i kjølebag.

Der er jeg også. Vi bor så nær at vi heller går hjem for å spise og så tilbake igjen.

I dag kjøpte vi godt brød på bakeren og kuttet opp der. Små bokser med div. pålegg og grønt i kjølebagen. Pitabrød med salat, bacon og tomat er også en slager.
Har vi dårlig tid blir det bolleposer,men vi prøver å unngå det så langt vi kan .Pastasalat var en super ide !

På ferie nå, tok "kjipe mamma" med seg småbokser med syltetøy, leverpostei, makrell og nugatti(det er lov i heimen i ferier) hjemmefra, og kjøpte brød der vi var. Så smurte vi brødskiver til lunchen, og unngikk dermed alt det frityrstekte som florerte rundt oss. Vi supplerte med frukt og juice.
På bilturen bortover hadde jeg med grove muffins med champignong, basilikum, skinke og ost. Fungerte veldig fint. 🙂

malena skrev:

Men nå tror jeg at jeg skal lage en enkel salat og ta med noen skiver og godt pålegg. Har kjøpt matboks fra Tupperware med plass til kjøleelement, så da har jeg kalkunskinke og litt ost i den.

Så treige som vi er endte vi opp med å spise skivene og salaten hjemme, og hadde med druer og bananer på stranda.

Oftest tar vi med noe ferdig, og en kjølebag. Salat, omelett osv. Eller, vi tar med pålegg i kjølebagen, varmer rundstykker før avreise som vi putter i en stoffpose til vi skal spise. Hender vi tar med grillmat også, kommer an på hvor vi skal reise og hvor lenge vi blir 🙂

Susse skrev:

I dag kjøpte vi godt brød på bakeren og kuttet opp der. Små bokser med div. pålegg og grønt i kjølebagen.

Dette er jo veldig enkelt og ikke minst godt. Nå fikk jeg lyst på ferskt brød.