Polsk påskemat?

Vi har en avløser som skal jobbe hele påsken (og har jobbet siden 20 mars).
Jeg vet at matstellet er litt stusselig der (ung mann, alene i Norge) og tenkte jeg skulle lage noe godt til han. Både middager som kan pakkes i enkeltposjoner og noe bakverk. Men jeg er ikke særlig bevandret i polske påsketradisjoner.
Noen som har tips?

Tipper han vil bli glad for det meste av god mat, polskinspirert eller ei. 🙂 Fant en side her med litt inspirasjon: https://besokpolen.blogg.no/1397561130_polsk_mat_i_psken.html

For en fin arbeidsgiver du er, da. =)