Torsk?

Tatt ut torsk som var krydra med sitron og paprika. Men kva i alle dagar skal eg finna på med den ? Det er rimelig skrapa i kjøleskapet så eg kan ikkje laga grønnsakspakker med den.
Det frista igrunn ikkje med fisk i dag i det heile tatt, men det var så lenge sidan no, så eg måtte berre

Legg det tilbake i fryseren, ta frem flesk i stedet, og lag flesk og duppe.
:hjelpsom:

Har ikkje noko flesk i frysaren. Det er rimelig skrapa her for tida.

Grille den? *Ser for seg Torsk på grillen*

Eg var litt redd for at overskrifta kunne misforståast ja

Har ikkje grill.

Urt skrev:

Har ikkje noko flesk

Urt skrev:

Har ikkje grill.

Nå gjør du deg skrekkelig vanskelig, synes jeg. :Oppgitt:

Marit K skrev:

Nå gjør du deg skrekkelig vanskelig, synes jeg. :Oppgitt:

Eg veit.

Går gjennom ein haug med oppskrifter no, men kjem stadigvekk til kort. Men eg har enno nokre timer på meg til å finna den rette oppskrifta.

Stek den i panna, ha ris eller poteter ved siden av. Eller hjemmelaget potetmos.

Hva har du i kjøleskapet da?
Lover å prøve å faktisk være behjelpelig, om jeg får en ørliten liste over tilgjengelige ingredienser.
:skal ha flesk og duppe til middag:

Trur faktisk eg prøver å lage fiskekaker eg. Hadde ein pakning med vanlig torsk i frysen og så då hadde eg 800 g torsk tilsammen. Så då tester eg ut thai fiskekaker

Marit: Det var ekko i kjøleskapet. Trur eg har nokre gulerøtter og sellerirot.

Hørtes godt ut med thai fiskekaker. Du får komme med rapport når middagen er inntatt.

Dette i litt modererte former.

INGREDIENSER:

1 kg torsk i biter, uten skinn og bein
1 stk hakket rødløk
1 ts revet frisk ingefær
1 stk sitron, revet skall av
2 ss hakket koriander
4 fedd hakket hvitløk
1 ts sukker
1 ss soyasaus
3 stk hakket vårløk
salt
pepper
olje til steking
3 stk vårløk i tynne skiver

FREMGANGSMÅTE:
Å lage fiskekaker er utrolig enkelt. Dessuten smaker de mye bedre enn de du får kjøpt i butikken. Man kan eksperimentere med forskjellige typer fisk og krydder. Disse er laget på torsk, hvitløk og ingefær.

Ha alle ingrediensene i bollen på food processoren og la dem ligge der i 30 minutter. Dette gjør du for at ingrediensene skal ta smak av hverandre. Kjør food processoren til alt er godt blandet. Smak til med salt og pepper. Form fiskedeigen til små kaker. Varm oljen i en stekepanne. Stek fiskekakene gyllenbrune på hver side, ca. 1 minutt på middels varme. Serveres varme med vårløk, ris og sweet chili-saus.

åh nam!
Det funker med skrei og, det, eller??
Jeg har masse skrei i frysa jeg skulle spist opp og veldig liten motivasjon til å bruke den til noe

Det står at ein kan bruke alle typer fisk. Men eg søkte på klikk.no og fekk opp denne oppskrifta tilslutt. Søkte vel på fiskekaker.

Så da kan jeg bruke laks eller ørret?
Jeg har litt problemer med å bruke hvit saltvannsfisk, av grunner som jeg skrev litt om her.

Torsk med sitron, hva? Vet dere noe jeg ikke vet?

Alle ryktene om meg, Sitron og Paprika er bare oppspinn! :fossror:

torsk skrev:

Alle ryktene om meg, Sitron og Paprika er bare oppspinn! :fossror:

Jeg satt akkurat å tenkte at nå manglet vi bare et medlem med brukernavn Paprika.