Haster: Hva gjør jeg med kjøttet?

Skal lage spansk gryte med kremost, men ifølge oppskrifta skal ikke kjøttet brunes?
Kan det stemme?
http://www.apetina.com/no/recipes/spansk-gryte-med-kremost/

Det tror jeg er en glipp. Kjøttet på bildet er tydelig brunet i panne. Dessuten blir det ikke varm engang om det bare skal trekke med noen få minutter.

Jeg ville brunet det først, ja. Det er nok glemt i oppskriften.

Står og putrer på ovnen nå. Brunet kjøttet først på høy varme.
Prøvesmakinga tyder på at dette blir god middag.

Den ser veldig god ut 🙂 Jeg har bookmarket den til en senere anledning.

løve70 skrev:

Den ser veldig god ut 🙂 Jeg har bookmarket den til en senere anledning.

Da råder jeg deg til å bruke litt mindre væske (buljong), eller mer kremost.
Jeg plussa også på med ekstra hermetiske tomater (avsilt), pepper, chili explosion (krydder), worchestershiresaus og tabasco.

Katinka skrev:

Da råder jeg deg til å bruke litt mindre væske (buljong), eller mer kremost.
Jeg plussa også på med ekstra hermetiske tomater (avsilt), pepper, chili explosion (krydder), worchestershiresaus og tabasco.

Takk for tipset 🙂