Blå skrev:
Jeg skal lage en middag i dag der jeg trenger at det er litt ordentlig mat også i salaten. Uten å bruke kjøtt eller sjømat.
Jeg tenker på mozzarella og hardkokt egg. Men er det noen andre gode salatideer? Gjerne til noe litt mettende.
Har ikke lest svarene, men sånn umiddelbart tenkte jeg på ting jeg liker å ha i salat:
Bakt søtpotet i terninger
Fetaost (blokk, ikke terninger)
Ristede mandler
Granateplefrø smaker godt og høyner selv den tristeste salat
Avokado
Kikerter, men velg gjerne noen litt store og myke