Lavkarbo på farta

Jeg trenger noen råd fra dere som har levd med lavkarbo i lenger tid. Hva gjør dere hvis dere er endel på farta, ofte litt uplanlagt? Det vokser som kjent ikke lavkarbomat på trær der man stikker innom for å få seg en matbit. Bensinstasjoner, konditorier, supermarkeder. Resturanter er forsåvidt greit, da kan man velge bort poteter, ris osv, eller be om mye grønnsaker i stedet for. Men når man plutselig får vite at man skal noenting og ikke rekker hjemom fra jobben. Og man MÅ ha mat. Hvordan få tak i noe som er relativt lavkarbo?

Jeg har levd på lavkarbo siden slutten av januar, og synes det går veldig greit det meste av tida. Kroppen er strammere, jeg har gått ned en god del, jeg spiser meg mett og blir ikke lenger sur ørten ganger om dagen pga. lavt blodsukker. Jeg fyser heller ikke på godterier. Men det praktiske er en utfordring. Lunsjer med jobben med påsmørte brødvarer. Fredagskaker og sånt klarer jeg forsåvidt å overse, det er ikke problem (selv om noen nok synes jeg er sær). På farta fra A til B og det tok lenger tid enn planlagt og man blir sulten - det er et problem.

Svar som inneholder medbrakt lavkarbomat teller ikke.

Salatbarer i dagligvarebutikker og proteinbarer fra helsekost/medbragt i vesken.

Putt diverse nøtter i en pose å ha med.

Dette var en av grunnene til at jeg ga opp hele lavkarboprosjektet mitt etter et halvt år. Da hadde jeg spist meg lei på nøtter og egg. 😮

Peanøtter, baconpølse uten lompe/brød/ketsjup, andre nøtter hvis de har, en liten pose baconcrisp, en boks med cottage cheese, en pakke med kjøttpålegg, en halv kylling fra matbutikken, noen baby-bel oster eller en Atkinsbar er mine standardløsninger når jeg er på farten og trenger ett eller annet.

Det er litt karbo i pølse, men det holder som regel med en pølse og velger du baconpølse så får du mer fett og mer metthet per karbo.

Jeg er veldig glad i kylling eller lignende fra delikatessen, og så kan du jo kjøpe pakker med skinke/kjøttpålegg og spise med noen cherrytomater til, feks.
Min favorittlunsj da jeg jobbet i helsekosten; jeg stakk inn på ICAen rett ved siden av og kjøpte en pakke salatkyllingkjøtt og en halvmåne med fetaost i olje. Helte hele fetaospakken nedi salatkyllingpakken og blandet og spiste med litt tomat etc.

DM skrev:

medbragt i vesken.

Nelle skrev:

Putt diverse nøtter i en pose å ha med.

Men poenget er jo nettopp at man ikke alltid har noe med. Noen ganger så skjærer planleggingen seg uansett.

Jeg kjøper Atkins-barer eller noen ganger Maarud(?)-posene med ristede mandler. Jeg mener også at knekkebrød-sandwichene må være et greit alternativ sånn nå og da, i alle fall hvis alternativet er sjokolade (som det som regel er for meg. )

Åja og Macadamianøtter. Vi solgte sånne poser på ca. 30-40 gram og det hendte jeg bare spiste en slik til lunsj. Jeg fikk energi og var faktisk mett i 3-4 timer etterpå.

Divine skrev:

Men poenget er jo nettopp at man ikke alltid har noe med. Noen ganger så skjærer planleggingen seg uansett.

Det betyr vel ikke at man ikke kan bli flinkere til å planlegge. Og har det skjært seg en dag, så kan man velge alternativer på spisesteder, kjøpe nøtter eller barer på helsekost eller dagligvare. Salatbar i dagligvare der de har det, eller varmdisk i dagligvarebutikker. Der har de koteletter og kyllingvinger/lår osv.

De aller fleste kiosker selger baconcrisp eller peanøtter. Eller pølse. Deli De Luca selger mye bra for folk på farten.

DM skrev:

Det betyr vel ikke at man ikke kan bli flinkere til å planlegge.

Det er vel ingen som har sagt noe annet. Men det virker så teit å snakke om hva man BURDE hatt med seg når man nå er gang står der og er sulten og ikke har noe mat i veska.

Divine skrev:

Det er vel ingen som har sagt noe annet. Men det virker så teit å snakke om hva man BURDE hatt med seg når man nå er gang står der og er sulten og ikke har noe mat i veska.

Nå var det vel ikke akkurat det jeg sa heller da.

DM skrev:

Det betyr vel ikke at man ikke kan bli flinkere til å planlegge. Og har det skjært seg en dag, så kan man velge alternativer på spisesteder, kjøpe nøtter eller barer på helsekost eller dagligvare. Salatbar i dagligvare der de har det, eller varmdisk i dagligvarebutikker. Der har de koteletter og kyllingvinger/lår osv.

Jeg synes ikke jeg gjorde annet enn å planlegge hva jeg skulle spise da jeg var på lavkarbo. (Det er mulig det er fordi jeg er av typen som er sulten hele tida og spiser støtt ... 😮). Jeg hadde alltid med meg medbrakt mat + noen nøtter i veska. Likevel hendte det flere ganger uforutsette ting som gjorde at jeg plutselig befant med skrubbsulten langt hjemmeifra kun med en kiosk eller bensinstasjon innenfor rekkevidde.

LilleT skrev:

Jeg synes ikke jeg gjorde annet enn å planlegge hva jeg skulle spise da jeg var på lavkarbo. (Det er mulig det er fordi jeg er av typen som er sulten hele tida og spiser støtt ... 😮). Jeg hadde alltid med meg medbrakt mat + noen nøtter i veska. Likevel hendte det flere ganger uforutsette ting som gjorde at jeg plutselig befant med skrubbsulten langt hjemmeifra kun med en kiosk eller bensinstasjon innenfor rekkevidde.

Jeg sier ikke at det ikke skjer, bare at det kan være lurt å ha et lager med proteinbarer i vesken til slike tilfeller.

DM skrev:

bare at det kan være lurt å ha et lager med proteinbarer i vesken til slike tilfeller.

JEG kan ikke ha det, for da spiser jeg dem bare opp i utide. Sånn i mangel på sjokolade.

smilefjes skrev:

Deli De Luca selger mye bra for folk på farten.

Det har vi ikke her.

Jeg levde ett år på ketolyse og da MÅTTE jeg planlegge. Ved kriseløsninger ble det en grillpølse på bensinstasjonen. Ellers hadde (og delvis har) jeg alltid proteinbarer og eller nøtter i veska.

Hos meg er problemet litt der at jeg er et skikkelig vanemenneske i forhold til hva jeg spiser når. Om jeg plutselig ikke har middag tilgjengelig når jeg er innstilt med grønnsaker og kjøtt eller fisk, føler jeg at det nærmest ikke hjelper noe med en neve nøtter, selv om det kalorimessig skulle gitt god uttelling. Det er mulig det er psyken jeg burde jobbe med? 😮

smilefjes skrev:

De aller fleste kiosker selger baconcrisp eller peanøtter. Eller pølse. Deli De Luca selger mye bra for folk på farten.

Baconcrisp.

Vi har ikke Deli De Luca på vår kant av landet så vidt jeg vet. Og jeg er også typen som spiser opp reservematen i veska om jeg har noen. Barer og sånt. Barer er dessuten ikke veldig tilgjengelig her, føler jeg. Men kanskje hvis situasjonen er sånn jeg beskriver, at jeg ikke kan komme meg hjem fordi jeg skal noe i mer sentrale strok.

Men pølse på bensinstasjon - spør du om å få den uten brød, eller bare kaster du brødet? Tror du de er vant til å selge pølser uten brød?

Men de selger jo alltid ferdige kyllinglår og kjøttpålegg og slikt i butikkene. Man trenger jo ikke å ty til nøtter med mindre man er langt ute på landet i ei lita hillbillysjappe, men de har vel ikke nøtter engang.