Sunne og "morsomme" matpakker?

Appelsin skrev:

Hva gjør man med resten av brødet hvis man bruker sånne fancy kutte-figur-dingser?

Jeg kaster det 😮
Det er ikke mye igjen, da.

LilleBulla skrev:

Jeg kaster det 😮
Det er ikke mye igjen, da.

Jeg tenker nemlig på det hver gang jeg ser sånne kule saker.

Appelsin skrev:

Hva gjør man med resten av brødet hvis man bruker sånne fancy kutte-figur-dingser?

Det blir stort sett bare skorpa igjen og den spiser jeg med litt smøreost på. Topp!

Appelsin skrev:

Hva gjør man med resten av brødet hvis man bruker sånne fancy kutte-figur-dingser?

Gir det til pippen?

Syrinx skrev:

Det blir stort sett bare skorpa igjen og den spiser jeg med litt smøreost på. Topp!

Godkjent! :stempel:

Syrinx skrev:

Det blir stort sett bare skorpa igjen og den spiser jeg med litt smøreost på. Topp!

Det er sikkert lurt. jeg er på slankern og styrer hårdt unna sånn "spise opp etter ungene"-spising. det er kalorier i det selv om det er rester, fant jeg ut 😱

Hvor kjøper man sånne fancy kutte brød saker, eller eggformedingser da???

Har bakt pølsehorn i helgen. De gikk unna! Delte en kyllinggrillpølse i to, og rullet rundstykkedeig rundt.

Gode oppskrifter på matmuffins, anyone?

Jeg tror jeg må prøve meg på noe mer spennende enn brødskiver og oppkuttet frukt/grønnsaker, for brødskivene kommer hjem dag etter dag.

Jeg har i mitt hode hengt meg litt opp i at mye sånne alternative greier passer bedre til lunsj enn til frokost, Knerten har bare med seg matpakke til å spise klokken 8.30, lunsj får de i barnehagen. Han har jo spist (motvillig) frokost hjemme før vi drar også, for han sier han er sulten, men å jobbe i ham ei skive "en løvebit til..." klokka 7-7.30, og ei skive han ikke spiser en time senere, det er ikke en spesielt velfungerende løsning.

Matmuffings, grove pizzasnurrer, festlige pannekaker... helt ok som frokost (del 2) ja? Evt som del 1 også, selv om jeg ikke fristes av slikt før jeg har fått noen timer på meg?

Ja, absolutt ingenting i veien med å serevere grove vafler og pannekaker som frokost, syns jeg Malama.

Pitabrød med ulikt fyll og tortillalefser med det barna liker inni er en slager her i huset.
Kalde, grove pizzasnurrer (veldig enkelt å oppbevare i fryseren og ta opp etter behov).

Akkurat vafler/pannekaker er jeg med på (vi har jo av og til grove vafler som frokost i helgene når mannen regjerer på kjøkkenet) men en del annet tenker jeg mer lunsj enn frokost om.

Men i dag sov Knerten lenge, og jeg fikk ånden over meg, så det ble havremelspannekake, planen var egentlig å stikke ut med kakeformer, men de var søkk forsvunnet og jeg hadde brukt for lite fett så det hele satt fast i stekepanna, så det ble bare servert som biter i stedet. Han fikk spise litt før han dro, og fikk med seg en del i matboksen, i tillegg til kokt og avkjølt fullkornspasta, gutten var meget fornøyd da han fikk se det. Og litt druer.

vi får se hva han har spist av det når jeg henter ham i dag før jeg tar en avgjørelse på hva jeg skal finne på i morgen...

Hyacinth skrev:

For meg ser det alt annet enn moro ut. Jeg vil gjerne bruke tiden min på annet enn sånt.

Det beste er at det kan du få bestemme helt selv!

Minerva skrev:

Har bakt pølsehorn i helgen. De gikk unna! Delte en kyllinggrillpølse i to, og rullet rundstykkedeig rundt.

Har du lyst til å dele en litt mer detaljert framgangsmåte? Begge mine hadde elsket pølsehorn, tror jeg.

Spennende tråd, skal se om jeg har noen tips - men nå skal jeg begynne med middag 🙂

Middagsrester er forresten veldig fint som matpakke 🙂

IOA skrev:

Har du lyst til å dele en litt mer detaljert framgangsmåte? Begge mine hadde elsket pølsehorn, tror jeg.

Jeg lagde en gjærdeig, hevet den, delte den i 4, rullet ut hver klump som en rund pizzabunn, skar den den i 8, la en halv pølse i hver trekant, rullet sammen som et horn. Legg evt. ost og skinke i i stedet for. Etterheve og stekes. Fryses.

Se tre forskjellige og litt grundigere oppskrifter her:

http://arla.dk/opskrifter/polsehorn1/

http://www.matprat.no/kos/koseoppskrifter/polsehorn/

http://www.maduniverset.dk/opskrift.php/4945/Bagvaerk-opskrifter/Boernenes-favorit-poelsehorn

I vintsesongen lager jeg pølsesnurrer - pølser med grov deig snurret rundt - steiker, og fryser i folie. Når det så er turdag på skole/barnehage er det bare å ta opp en foliepakke og legge i matboksen, så kan den stekes på bålet, varmes i folien eller spises kald.

Jeg elsker å lage matpakker - både til meg og ungene. Dagens barnematpakker herifra;

Lillesøsters formiddagsmat;
1 grov brødskive med leverpostei
2 tørkede aprikoser
1 liten yoghurt
1 mini grønnsaksspyd med tomat, agurk og paprika
1 liten boks med mandler

Lillesøsters ettermiddagsmat;
1 liten boks med pasta
2 minispyd med kjøttboller, tomat og paprika
1 tørket aprikos

Storebrors matpakke;
8 matspyd med kjøttboller, paprika, tomat og agurk
1 babybellost
1 liten boks med pasta
1 liten yoghurt

Det så godt ut, Mei. Jeg elsker sånt, og har hatt god og lang ferie og er nå klar for ny økt.

Hvilke matbokser bruker dere til disse matpakkene? Knerten har to matbokser han har fått, hver av dem med en "etasje" man legger oppi, men tett er det ikke i noen retninger. Han pleide få brødskvie oppe, og frukt/grønt under, men i dag fikk han den som har to oppe-bur, en med havrepannekakebiter, go en med druer, og pasta nede. Det var altfor mye luft til at noe så stabilt da, men det ble litt sånn i full fart.

Men i alle fall, i dag var matboksen skrapa tom når han kom hjem, i stedet for at jeg måtte kaste ei brødskive det var spist en bit av, så det blir nok noe alternativ mat i morgen også.