Laksen - det rosa gullet

Her om dagen så jeg en interessant dokumentar på svensk TV, om oppdrettslaks. Mer info om saken her.

Jeg er glad i laks, og spiser ganske mye av det. Laksen blir også markedsført ganske hardt som sunn og god mat man kan spise ofte. Det jeg ikke hadde tenkt over, var problemstillingen i denne dokumentaren, at oppdrett av rovfisk, spesielt laks, er med på å tømme havet for fisk. Det går med 2,5 kg fisk i form av fiskefôr for å få frem 1 kg laks. Det forskes på å redusere fiskemengden i fôret, men de har langt igjen dit.

Er det ikke rart at oppdrett av laks i Norge øker såpass mye, når anerkjente forskere både i Norge og i utlandet er så klare i sine varskurop?

2,5 kilo er litt lite. 3-4 kilo fisk til pellets pr kilo fisk i oppdrett. I tillegg fiskes denne fisken gjerne andre steder. I Chile, f.eks., der er det nå slik at fiskere enkelte steder ikke får fiske mer enn 1-2 dager pr mnd, for resten av kvotene går til de store skipene, blant annet norske. Så ikke bare er vi, vi som i norske eiere, med på å bidra til oppfiske, vi er også med til å bidra med å ta levebrødet fra mennesker i andre delen av verden.

Det jobbes heldigvis med å finne alternativer til for, men det er langt igjen der ennå.

Nei, fordi det ligger enorme summer i dette. Det gir masse penger i statskassa og er veldig god kystpolitikk i forhold til arbeidsplasser.

Bada-Bing skrev:

Nei, fordi det ligger enorme summer i dette. Det gir masse penger i statskassa og er veldig god kystpolitikk i forhold til arbeidsplasser.

Klart det, poenget mitt er at prisen er for høy. Og det vet de, alle som en som driver i næringen. De skjuler seg bak myndighetenes (Norges og Islands spesielt) kvoter, som er langt over det som blir anbefalt, fordi myndighetene er like grådige. Det gjør meg litt forbanna, kjenner jeg.