sommerkoteletter -haster-

Jeg ELSKER sommerkoteletter, og jeg har kjøpt inn det til i dag. Men..

Schærsten her i huset synes det er for salte, og jeg kom til å tenke på om det var mulig å skylle de eller legge de i vann som med pinnekjøttet 😮
De skal grilles, og jeg synes kanskje de blir enda mer saltere i smaken da, men det er noe jeg liker. Er jeg helt på jordet? Noen som vet evnt hvordan det gjøres, og om det blir bra?

Jeg er ikke noen kokk, så fasitsvaret har jeg ikke. Men jeg hadde tatt en sjefsavgjørelse, og lagt dem i vann.

Man kan helt fint vanne dem ut, ja.

så bra! noen t-skje forklaring? og evnt når jeg burde begynne for å få et godt resultat?

Legg dem i en bolle eller i en ren oppvaskkum. La de ligge frem til grilltid.

Det er nok ikke verre enn å legge dem i vann noen timer. Hvor lenge er vel avhengig av hvor lite salt du vil ha dem, og hvor salte de er i utgangspunktet. Du får teste i dag!

1. Fyll vann i egnet beholder. Bør være større enn kotelettene for å oppnå ønsket resultat. Beholderen bør ikke være helt full.
2. Åpne emballasjen kotelettene ligger i.
3. Legg kotelettene i vannet, uten emballasje. Merk punkt 1 vedr egnet størrelse på vannbeholder.
4. Dersom du ikke leste punkt 1 helt ferdig, og fylte beholderen helt full av vann, kan du nå tørke opp vannet som ble fortrengt av kotelettene. Archimedes var en luring!
5. Ta kotelettene ut av vannet etter en stund.

Ferdig!

:fniser av Mauser:

Jeg må bare påpeke at hva slags mann er det som ikke liker salte sommerkoteletter? Er du nå helt sikker på dette, Superior? :tsktsktsk:

Mauser er alltid smart.

Sommerkoteletter er ikke mat! Koteletter skal være saftige, feite og godt krydret - ikke tørre, magre og salte.

Kåte lammeletter, da snakker vi!

:Freudian slip:

Da prøver jeg.. Har lagt noen stykker, da til han, så får de ligge fram til gillings. Det blir vel som vanlig i 16-17 tiden.
Takk for hjelpen!

Mauser skrev:

Sommerkoteletter er ikke mat! Koteletter skal være saftige, feite og godt krydret - ikke tørre, magre og salte.

Kåte lammeletter, da snakker vi!

:Freudian slip:

Takk for herlig t-skje forklaring!
Ja, han sier det samme.. Det er ikke mat, men er jeg som bestemmer i dag. Har kjøpt noen saftige pølser da, for barna griner også på nesa.

AlfaCharlie: