Vaniljeessens/vaniljestang

Fant en oppskrift på en sjokoladeostekake jeg kunne tenke meg og prøve ved en passende anledning, men det skal være vaniljeessens i den. Jeg vet ikke hvordan vaniljeessens smaker, men romessens er iallefall skikkelig ekkelt... Kan man bruke vaniljestang og skrape ut frøene istedet? Hvordan brukes vaniljestang i forhold til essens? Evt er vaniljeessens godt å bruke i kaker?

Jeg hadde brukt vaniljestang om jeg hadde det, det smaker bedre. Jeg elsker vanilje så jeg hadde nok brukt en hel stang (skrapet ut innholdet og blandet i røra). Har brukt vaniljeessens med godt resultat også, men jeg foretrekker vaniljestang i pulverform eller som stang, eller evt. vaniljeekstrakt (fra USA).

Iset skrev:

Jeg hadde brukt vaniljestang om jeg hadde det, det smaker bedre. Jeg elsker vanilje så jeg hadde nok brukt en hel stang (skrapet ut innholdet og blandet i røra). Har brukt vaniljeessens med godt resultat også, men jeg foretrekker vaniljestang i pulverform eller som stang, eller evt. vaniljeekstrakt (fra USA).

Ok, takk! 🙂