Oppskrift på GOD grønnsakssmoothie

Jeg forsøker bli litt sunnere, så tenkte starte dagen med grønnsakssmoothie. Jeg har ikke så veldig mange gode erfaringer fra før av, men det er sikkert noen her inne som vet om en god jeg kan lage? 🙂

Mitt beste tips er å gjøre overgangen gradvis. Vi lager smoothie med spinat, rødbete, broccoli, avocado og alfalfaspirer, sammen med juice og litt frosne bær, men begynte forsiktig med noen blader spinat og en kvast broccoli, og har trappet gradvis opp. Smaksløkene forandrer seg etterhvert, og du liker nok smoothien bedre om du bygger opp toleransen for den grønne smaken over tid. I tillegg er det lurt å balansere milde og skarpe smaker, og sitrujuice og ingefær fresher opp smaken ytterligere. Jeg liker ikke youghurt i grønnsakssmoothie, syns det gjør det hele kvalmt og ekkelt.

Det var et bra tips! 🙂 Jeg tenker at sitron også må kunne gjøre det hele friskere (jeg elsker sitron), men jeg er virkelig clueless på hva man pleier ha i en slik smothie over hodet.

Avocado er jo ganske mildt, så kan tenke meg at det er greit.

Ja, avokado er mild og god, og gjør smoothien deilig kremet. En liten kvast broccoli gir snert, men tar du mye blir smaken veldig grønn. Det vil du sikkert like etterhvert, men ta det forsiktig i starten. alfalfaspirer er milde i smaken, og veldig næringsrike, så de er perfekte til smoothie. De kan kjøpes i butikken, eller dyrkes selv. Spinat gir ganske grønn smak, men litt er ok i begynnelsen. Rå rødbete elsker jeg, gir nydelig sjokkrosa smoothie, men er en definitivt aquired taste, og om du ikke liker rødbete til vanlig er det ikke så lurt. Vi har ofte i selleri, den gir ganske utpreget sellerismak, jeg liker det godt, spesielt sammen med sitron, men igjen er min gane så tilpasset grønn smoothie at det er vanskelig å si om det egner seg for "vanlige" folk.
Jeg bruker ofte å presse både lime og sitron oppi, men da er det ok med en banan i eller noe, ellers blir det veldig syrlig.

*host*

Laget smoothie i dag på litt jordbær, sitron, eplejuice og kiwi. Hadde også opp litt brokkoli, og smakte på herligheten. Og det var ikke så verst. Slang derfor oppi mer brokkoli, og da ble det litt verre.

Kan man syntes det smaker godt med grønnsaksmoohie altså? Jeg skjønner jo at det ikke er like populært som sjokoladekake her på FP.

Det har aldri falt meg inn å lage ren grønnsakssmoothie. Jeg begrenser meg gjerne til en grønnsaksingrediens.

glitterchick skrev:

Det har aldri falt meg inn å lage ren grønnsakssmoothie. Jeg begrenser meg gjerne til en grønnsaksingrediens.

Ja, det er jo nesten nødt til å smake dritt ellers.. Jeg som skulle bli SÅ sunn. Men jeg kan jo evt bare gulpe det i meg, og ikke forvente at det skal smake greit.....

Frukt er jo ikke direkte usunt da. Jeg har veldig bra dager når jeg starter med smoothie blander med müsli.

glitterchick skrev:

Frukt er jo ikke direkte usunt da. Jeg har veldig bra dager når jeg starter med smoothie blander med müsli.

Det kunne jeg jo prøve. Takk for tips!

Jeg er en frokostdropper, og tenker at jeg kanskje kan få i meg litt mer, om det kun er å drikke noe. Litt greiere enn brødskiver som vokser i munnen....

Enig. For meg er det smoothie eller ingenting. Da lager jeg på frukt, et par skjeer yoghurt naturell og heller det over müsli.

Jeg har tenkt på proteinshake også, men føler at dette ikke er like sunt. Jeg mener det må være bedre med frukt og grønt? Jeg kunne jo også hatt fiberpulver i smoothien. Det er kanskje enda greiere.

Bloody Mary er jo veldig godt - minus vodkaen er det kanskje et greit utgangspunkt for en grønnsaksmoothie? Basert på tomatjuice, altså, og med selleri og gulrot, krydret med sitron, salt, pepper, tabasco og worcestershiresaus? Ikke så mye "næring", kanskje, så den vil ikke være særlig mettende, men det vil det vel uansett ikke være i en ren grønnsaksmoothie.

Bloody Mary er jeg ikke så veldig glad i. Har tenkt på å lage det, og at jeg må kunne venne meg til smaken av "tomatsaus". Men det meste er jo ok når man gir det litt tid. Jeg husker jeg syntes Nutrilettpulver var godt en gang i tiden, så da må jo det meste kunne læres å likes.

Kanskje jeg skal prøve. Man får kjøpt tomatjuice ferdig ja?

Joika skrev:

Kanskje jeg skal prøve. Man får kjøpt tomatjuice ferdig ja?

Jepp. Og erfaringen er at de dyrere ofte smaker bedre.

Skilpadda skrev:

Jepp. Og erfaringen er at de dyrere ofte smaker bedre.

Okei. Jeg får gi det et forsøk!

Bloody Mary er godt på grunn av vodkaen. Virgin Mary er skvip altså.

glitterchick skrev:

Bloody Mary er godt på grunn av vodkaen. Virgin Mary er skvip altså.

Så det hjelper ikke med f.eks. trippel dose tabasco? Jeg mistenkte det. Søren også.

Dagen kan da bare bli bedre av litt vodka? 😀

Jeg har konsumert nok alkohold på en stund.. :gulp:

Men altså folkens, ikke vær så negative til grønnsakssmoothie, det er kjempegodt, men man må som sagt venne seg til smaken gradvis. i dag startet jeg dagen med smoothie laget med salat, avocado, selleri, alfalfaspirer og gulrot- og vannmelonjuice. Hadde i en banan og noen never frosne bringebær, og saften av en sitron og en lime, og det smakte nydelig.