Hva er det til middag? #18

Svinefilet, men for lite så kyllingvinger i tillegg, pommes frites og løkringer til.

I dag ble det medisterkaker fra fryseren med poteter, surkål og saus. Is og siste rest julekaker til dessert. Det var planlagt noe annet, men når det viste seg at vi plutselig ble 9 til middag i stedet for de 6 jeg visste om, måtte det letes litt i fryseren. Det er stas med slike uplanlagte, uformelle besøk.

Omelettburger i brød med ost, bacon, srirachamajones, syltet rødløk og andre toppinger folk måtte ønske.

Lapskaus jeg lagde i går

Reker med tilbehør.

Søtpotetsuppe med kylling

Kyllinggryte med ris og salat.

Pasta med ferdigkjøpte kjøttboller og hjemmelaget tomatsaus (litt spicy, siden de egendyrkede chiliene viste seg å være en del sterkere enn dem vi pleier å kjøpe på Kiwi ).

Pølser, potetmos og erter.

Minstejenta reiser tilbake til hybel og skolested i morgen, og før hun kommer tilbake på vinterferie reiser storesøster til utlandet i 3 mnd. Så i dag skal vi alle spise ute på restaurant, siden det er siste gang på svært lenge at hele familien er samlet.

Kylling stir-fry.

Vi har diverse igjen fra jul som må spises opp så jeg må være litt kreativ i dag. Kokt skinke og annet pålegg ble brukt på pizza. Det er ikke spesielt julerelatiert det som må brukes opp. Det er mer at jeg har kjøpt inn litt av hvert for å ha og så må restene fortæres.

Tapasrester

Fjordland for meg. Kjøttboller kanskje, eller en av de andre tre jeg har kjøpt inn, vi får se hva matlysta sier når tiden er inne.

Familien hjemme skal spise noe fra fryseren, jeg har tatt den bilen som faktisk kan starte 🙂

Korean beef.

Mannen min har funnet en ny oppskrift på nettet som han vil teste ut i dag. Jeg er spent, men jeg pleier jo å like sterk mat. Det passer veldig fint at snuppa ikke skal spise hjemme i dag.

Noe med fisk. Får tenke litt på hva det blir.

My skrev:

Noe med fisk. Får tenke litt på hva det blir.

Samme her tror jeg.

Misoglasert laks med ris, kinesisk agurksalat og edamame.

Mer Fjordland. Ikke lapskaus, for den spiste jeg i får. Så en av de andre jeg har kjøpt inn da.

(Konklusjon til med selv, lapskaus er godt, men det er ikke en veldig stor porsjon, så jobber man til sene kvelden er det fint å ha kveldsmat på jobb)

Kremet lakseform med potet og fennikel.