Hva er galt med pølser?

Appelsin skrev:

Vi har pølser en sjelden gang, barna liker det. Pleier å kjøpe de svindyre med nøkkelhull på, eller kylling/kalkun.
Og vi har veldig utradisjonelt tilbehør, for ellers blir jo middagen min bare pølsebrød og det gidder jeg ikke

Hva har du som tilbehør? :intrisert:

Chanett skrev:

Jeg tenker at som med det meste annet er det mengden og tilbehøret det er snakk om. Vi spiser pølser hjemme 1-2 ganger i mnd. En av gangene er enten med hjemmelaget Tormod, poteter og grønnsaker eller hjemmelaget potetstappe og grønnsaker. Den andre enten sam omvalg pølse i grov deig eller med kjøpebrød. Kjøpebrød er noe dritt og jeg jobber fortsatt med å utvikle oppskrift på gode, grove og hjemmelaga brød.

Tormod er rotmos på iphonsk. Og omvalg er innbakt.

Bille skrev:

Hva har du som tilbehør? :intrisert:

Nja, det kan nesten være hva som helst. Men ofte salat av ett eller annet slag, som gjør måltidet innholdsrikt for meg (som ikke spiser kjøtt).

Pølser er jo ikke godt. Jæk. I tillegg er det ofte for mye salt, for mye fett og for mye dritt i dem.

Vi pleier å ha "maulegrønnsaker" til: Småtomater, agurk, rå gulrot. Siden pølser i lomper er litt fingermat uansett.

Det er vel først og fremst tilsettingstoffer, fettprosent og salt som er "problemet". At det er deler av dyret som ikke brukes til fileeter osv synes jeg ikke har noe å si i seg selv. En bra ting med farsemat er jo at man faktisk kan utnytte store deler av slaktet. Det samme gjør min søster med viltkjøtt. Når fileeter, steker og småkjøtt er tatt ifra så lager de kjøttdeig og pølser av viltkjøttet som er igjen.

jeg blir som oftest dårlig (kvalm og uvel) etter jeg har spist hotdog/pølse og potetmos hjemme... lurt på hvorfor egentlig... har prøvd alle mulige pølser..

Jeg synes pølser en gang i blant er godt, faktisk, med litt tilbehør og grove pølsebrød. Vi spiser det dog ikke ofte, en gang i blant. Noen ganger lager jeg pølselapskaus så får vi i oss masse grønnsaker også.

Hjemmelaget Tormod.

Jeg har truffet flere hjemmelagde tormoder, men jeg har til gode å smake på dem.

SpetakkelRandi skrev:

jeg blir som oftest dårlig (kvalm og uvel) etter jeg har spist hotdog/pølse og potetmos hjemme... lurt på hvorfor egentlig... har prøvd alle mulige pølser..

Jeg får alltid mageknip av pølser, eller fikk det før - spiser det aldri lenger.

Jeg har faktisk kjøpt pølse og lompe i dag til grilling da sønnen min får besøk og tror de siste årene at jeg har jeg kjøpt det ett par ganger...

Kjøpte kylling/kalkun med nøkkelhull.. de så i farten mest ok ut. Vetle skal ihvertfall spise salat til 🙂

Ungene elsker pølser, og vi har det altfor ofte i båtsesongen. Det er det klart enkleste å få til som de liker uten ordentlige kokemuligheter.

Jeg spiser sashimi i stedet.

Jeg leste en test for en tid tilbake om pølser og kreft, og da var det i all hovedsak alt saltet og tilsetningstoffene som var problemet. Jeg skal snart få meg pølsehorn og lage mine egne pølser! Og de kommer til å være sunne.

Nippie.

Candy Darling skrev:

Nippie.

De første spirene mine var gode, forresten.

Grøstadgris, økologiske pølser som smaker noe.

Hjemmelaget Tormod var det absolutt mest interessante i denne tråden

I henhold til fett er på en måte den testen til Klikk.no litt merkelig. Her kunne det jo vært interessant å se på fettypene også. Vil tro en del "vanlige pølser" har støtte mengde mettet fett enn de beste kyllingpølsene.

Pølser er da godt?! Jeg spiser heller en fersk wiener enn sushi. Det smaker pføy, det.

Jeg synes pølser er godt jeg da. Jeg har det til og med i salat. Og så er det godt i pitabrød og i pølse og grønnsaksgrateng. Jeg vet at det ikke er spesielt sundt, men man spiser da så mye annet som er sundt.