Hvitløksbrød

Tenkte å lage noen enkle hvitløksbrød av vanlig brød i dag som vi skal ha til linsesuppe jeg skal prøve meg på. Hva er din beste oppskrift på hvitløkssmør og hvor mange grader bør jeg steke skivene på? Hvor lenge?

Jeg lager hvitløkssmør av smør, litt pepper, finhakket frisk rød chili, presset hvitløk og finhakket gressløk. Smører det på skiver av baguette, ciabatta e.l. og griller i ovnen (når man griller bruker man også høy temperatur 250-275 grader) til smøret har smeltet og brødet begynner er litt brunt i kantene. Det tar kanskje fem minutter, men følg med for veien fra perfekt stekt til brent er kort. Smaker nydelig og jeg kan spise meg stappmett på bare dette. 😀

Disse! Yumyum. Lager dem litt for ofte ...

Takk for tips. Kom så sent hjem at vi droppet middagen og kastet i oss brødskive i steden (skikkelig koselig fredagsmiddag), men planen er å prøve suppa med hvitløksbrød i morgen. Aldri smakt rød linsesuppe før heller så blir spennende.