Tjorven lærer lavkarbo

Aha. Så noe av poenget er at alle måltider må inneholde noe proteinrikt?

Rå, Anda. Rå.

Ja, alt bør inneholde protein. Det er det som metter mest, pluss at det er det som forhindrer blodsukkeret fra å stige for mye. Det er jo det som er greia her, at man ikke skal få for store blodsukkersvingninger.

OK, skal slutte å fjase, Albertine. Så for å være seriøs; om man spiser eple som mellommåltid, så bør man putte på noen nøtter også? (Bare litt nøtter synes jeg ikke hjelper på sultfølelse.)

Eple og nøtter, eple og litt cc, eple og joghurt. Litt protein sammen med karbene.

Nå har jeg kjøleskap på kontoret, men mitt mellommåltid består av og til av to skiver med kyllingpålegg naturell med kremost, med en halv cherrytomat, en agurkbit og en valnøtt på hver. Og pepper.

Jeg kjenner at jeg misliker kontorlandskapet mitt ordentlig når det kommer til å sette sammen mellommåltider. Jeg har ikke en gang en kontorskuff å legge nøtteesken i. Men jeg har tilgang på kjøleskap, det er da noe.

Eple med nogo attåt ja. Det er ikke særlig med protein i nøtter - men til gjengjeld er det sunt fett som kroppen også vil ha. Også metter eple og nøtter godt sammen.

Prinsippet er så enkelt som at det skal til et par-tre egg eller en kotelett eller en stor karbonade med kjøtt og ikke bare mel til alle måltider - karbomaten som potet og brød og sånn sorterer innunder tilbehør og spises bare i mindre mengder for smaken sin del eller ikke i det hele tatt.

Synd focaccia med honning i er så godt.

Et tips er å kjøpe pasta fra Dreamfield f.eks fra proteinbutikken.no eller på Netrition hvor de har et større utvalg. Denne pastaen smaker som helt vanlig lys pasta. Jeg er ekstremt sær på sånt. På Netrition får man også kjøpt pastaplater, slik at man f.eks kan lage gode lasagner. Familien kan spise det samme, det blir dog litt dyrere hvis alle spiser Dreamfield.

Jeg hadde veldig god effekt av moderat lavkarbo før jeg ble gravid.
Spiste alt jeg ville av grønnsaker og frukt (begrenset meg på de verste produktene da, som f.eks banan og druer), droppet potet, ris, pasta og brød ja og snop da... Ellers spiste jeg det meste, gikk ned ca 5 kilo på to mnd og jeg var ikke overvektig, hadde ca ti kilo mer en jeg trives med. Skal igang med moderat lavkarbo igjen når den verste ammeperioden er over tenker jeg (eller håper jeg, siden amming vanligvis gir meg et sykt sjokoladesug så får vi se når det blir...)

Jeg synes dette er vanskelig å få tak på. Jeg burde muligens finne ut hvilken retning jeg vil for så å kjøpe meg en bok. Hvilke av "filosofiene" er gode for en som skal ned rundt 10 kg? Jeg har ikke så sterke preferanser utenom det foreløpig.

Men et spm, hvordan er det med fett når man spiser moderat lavkarbo? Er hollandaise, bernaise og seterrømme fortsatt det som gjelds til middag, eller skal man legge seg litt magrere?

En gang i blant skader jo ikke, men kanskje ikke hver dag?

Man spiser som regel ikke mengder mettet fett på moderat lavkarbo. Det er ikke restriksjoner på fett heller - men det er ikke noe poeng å proppe maten med masse fett.

Sånn dette normalt funker for meg så er det sånn at når jeg faktisk har spist det jeg trenger av proteiner og grønnsaker og langsomme karbohydrater og fett som normalt følger med i maten så orker jeg ikke så mye mer.

Pia: Etter min erfaring er det ikke lurt å pøse på med fett når du ikke skal ned mer enn 10 kilo. En del sunt fett bør du få i deg, både fordi det metter og fordi kroppen trenger det til viktige funksjoner, men det er definitivt ikke noe poeng i å spise superfett. Når jeg nærmer meg idealvekt er det ikke nok å passe på karbohydratene lenger, da må jeg også ha en viss kontroll på kaloriene for at ikke vektnedgangen skal stoppe opp. (Nå er nok ikke jeg og kroppen min 100% enige om hva som er idealvekt, kanskje du er mer realistisk enn meg.)

Irma skrev:

Et tips er å kjøpe pasta fra Dreamfield f.eks fra proteinbutikken.no eller på Netrition hvor de har et større utvalg. Denne pastaen smaker som helt vanlig lys pasta. Jeg er ekstremt sær på sånt. På Netrition får man også kjøpt pastaplater, slik at man f.eks kan lage gode lasagner. Familien kan spise det samme, det blir dog litt dyrere hvis alle spiser Dreamfield.

Trodde den dreamfieldpastaen bare var humbug, jeg...? Syns jeg har lest så mye om det.

Kokt skinke i skiver med avocado og valnøtt er og et godt mellommåltid. Eller grønnsaker og hoummus.
mmm, hoummus :går og lager:

Jeg skal ned langt mer enn 10 kilo (forhåpentligvis), men jeg har god tid. Jeg kommer ikke til å klare alle måltidene hele tiden, så jeg skal ikke forsøke meg på ketose. Det blir en lavkarbo med sterke innslag av RoedeMetode, tenker jeg. Prinsippene er veldig mye av det samme, ser jeg.

Høres veldig lurt ut. Ketose betinger at man følger dietten slavisk, og jeg vet av egen erfaring at det kan være ekstremt vanskelig. Inn og ut av ketose stadig vekk anbefales ikke. Da er det mye greiere å legge seg på en lav linje og heller akseptere at man snubler litt underveis. Så slipper man den grusomme hodepinen også. 🙂

Albertine skrev:

Høres veldig lurt ut. Ketose betinger at man følger dietten slavisk, og jeg vet av egen erfaring at det kan være ekstremt vanskelig. Inn og ut av ketose stadig vekk anbefales ikke. Da er det mye greiere å legge seg på en lav linje og heller akseptere at man snubler litt underveis. Så slipper man den grusomme hodepinen også. 🙂

Signerer helhjertet. Ketose er helt spesielt og ekstremt og tillater ikke noe tull. Vanlig mat er mye bedre. Det er jo det du skal leve med resten av livet uansett så du kan like gjerne finne stilen som passer for deg.

LilleBulla skrev:

Trodde den dreamfieldpastaen bare var humbug, jeg...? Syns jeg har lest så mye om det.

Huff da. Jeg hadde tenkt å kjøpe masse i dag, jeg. Jeg savner pasta veldig.