Kakebaking

Skal lage 3 kaker neste helg, 3 cacas kaker, en 3D bjørn til et dåpsbarn, en 3D bil til en konfirmant og en figurkake til en som blir 60 år.
Så da slipper jeg å tenke på hva jeg skal gjøre den helgen;) , men det er jo kjempe gøy og da:) .

Liker dere å bake ?

Lykke til.

Eg likar forøvrig bake eg også, men ikkje i Cacasomfang.

Jeg elsker å bake, men forsøker å begrense meg.

Snuppa er også aktiv kakebaker. På søndag laget vi OleBrum-kake. Da var hun helt i ekstrase. Jeg er imidlertid ikke så voldsomt avansert, så jeg har bare kjøpt en sånn form som ser ut som OleBrum. Effekten forsvinner til en stor grad når jeg tar på glasur, men hva er vel langpannesjokoladekake uten glasur?

Jeg lager også verdens beste gulrotkake. Den ser heller ikke fancy ut, men fy fillern så godt den smaker.

Tjorven75 skrev:

Jeg lager også verdens beste gulrotkake. Den ser heller ikke fancy ut, men fy fillern så godt den smaker.

Mi er også god, men litt båring trur eg. Kan vi få Tjorven-oppskrift?

Ja skulle gjerne hatt Tjorven oppskrift jeg og .

Jeg deler med stor glede:

Tjorvens fantastiske gulrotkake

375 g sukker
2 dl olje (bruk mais- eller solsikkeolje; IKKE olivenolje)
4 egg
300 g hvetemel
1 ss kanel
1 ts salt
2 ts natron
1 stor ts vaniljesukker
500 g revne gulrøtter
50 g valnøtter (kan sløyfes; særlig hvis kaken skal serveres til noen med mulig nøtteallergi)

Glasur:
125 g fløteost (jeg bruker Tine Naturell)
50 g mykt smør eller margarin
2 ts vaniljesukker
200 – 250 g melis


Pisk sukker og olje til en kremet masse og pisk eggene i, ett om gangen.

Sikt på mel som er blandet med kanel, salt, natron og vaniljesukker.

Vend i gulrøtter og eventuelle nøtter til slutt.

Fyll deigen i en velsmurt form (ca 24 cm i diameter) og stek kaken ved 175 grader i minimum 1 time på nederste rille i ovnen. Det pleier å ta ca 1 time og 20 minutter, men dette varierer med ovnen. Prøv med en kakenål om den er ferdigstekt. Avkjøl kaken på rist.

Pisk fløteost og smør og tilsett vaniljesukker og melis. Smør dette på den avkjølte kaken.

Tusen takk Tjorven 75 , gleder meg til å prøve .
Kanskje etter middag i dag;) .

Jeg synes det er utrolig moro å bake, både cacaskaker og annet mer på frihånd. 🙂

Jepp, jeg liker å bake kaker! Jeg har vært Cacas-forhandler et år, så jeg har masse utstyr og kakeformer. Det er kjempegøy!! 😀

Ja liker å bake jeg også. Lagde komfirmasjonskake i går. Marsipankake med kalablomster, skrift og jentekomfirmant.

Jeg er ikke så veldig glad i å bake men veldig glad i å spise kake 😀 teller det?
Tusen takk for oppskriften Tjorven. Den skal prøves.

Jeg er veldig glad i å bake, men Cacas har jeg ikke prøvd.

Er ikke dette cacas-greiene mye jobb? Uten den helt store smaksforbedringen?

Jeg er av typen som er særdeles glad i gode kaker, men jeg bryr meg litt lite om hvordan de ser ut. Merker at jeg skjemmes litt over kakene mine når jeg tar dem med bort. Heldigvis kompenserer som regel smaken for manglende utseende.

Er cacas vanskelig? Og hvor mye utstyr trenger man egentlig?

Jeg er i ferd med å bli glad i å bake kaker.

Har alltid vært en brødbaker, og om jeg bakte noe annet holdt jeg meg innen gjærbakst. Nå er jeg imidlertid lysten på å bli en god kakebaker.

Hva er egentlig cacasbaking? :grønn:

Smak kommer foran utseende, selv om det er hyggelig med fine kaker. Jeg syns ofte enkel pynting er det fineste. De Cacas-kakene jeg har smakt (barne-figurer) har ikke akkurat utmerket seg ved å smake godt syns jeg, men ungene syns selvfølgelig de er morsomme og liker sikkert smaken også.

Cacas er et homeparty-konsept som selger former og masse annet bakeutstyr, og mest kjent for figurkaker til barneselskaper. (Tror jeg).

Tjorven75, kan du ikke legge ut oppskriften din på gulrotkake? 🙂

Den ligger lenger oppe i tråden!

Cacas-kaker er mye jobb, og stort sett med smørkrem. Det smaker jo ikke så all verdens godt.

Jeg elsker kaker, både å bake og å spise dem, og vi har et tonn med kake-oppskrifter i huset. 😀

Jeg lager ikke så mange figurkaker lenger jeg da, sånn typisk Cacaskaker med masse farge og en krem som ikke smaker godt. Men bruker utstyret og det jeg har lært på å lage kanskje en litt penere sjokoladekake eller gulrotkake. 🙂 Marsipankake har jo masse muligheter da!! Laget en dåprkake forrige helg, brukte en del timer på den, men det er moro å se resultatet da. Utfordrende!