Hvilket kjevle er best?

Jeg har gitt bort kjevlet mitt til min studentdatter (som bor sammen med en italiener som gjerne vil lage sin egen pasta, men manglet kjevle..). Det er et helt vanlig kjevle i tre.

Så jeg skal kjøpe meg et nytt. Er noen kjevler bedre enn andre? Jeg kjevler aldri gjærdeiger (tåler ikke gjær og lager derfor aldri sånt), men jeg kjevler en og annen kakedeig en gang i skuddåret. Eller kanskje litt oftere.

Noen som mener noe om dette?

Jeg kjøpte meg nylig en marmorkjevle og liker den godt. Den er såpass tung at jeg slipper å legge masse kraft i den.

Jeg kjøpte nettopp denne og synes den er kjempegod å bake med!

https://slikkepott.no/produkt/aanonsen-silikonkjevle-32x7cm/?gclid=Cj0KCQiAo-yfBhD_ARIsANr56g7xIQqvu3dO4lKApf473o7OArlZWHykd7R58-WZ_ClXmQlJ0nvxwC0aAh9iEALw_wcB

zinatara skrev:

Jeg kjøpte meg nylig en marmorkjevle og liker den godt. Den er såpass tung at jeg slipper å legge masse kraft i den.

Jeg også. Absolutt beste kjevlen jeg har hatt.

Jeg har en med silikonbelegg jeg har fått i gave fra min bror. den fungerer godt, men en skikkelig tung en hadde gjort seg.

Jeg er fornøyd med fransk kjevle; den tar mindre lagringsplass, men dekker mine kjevlebehov.

https://www.kitchn.no/kjokken/bakeutstyr/kjevler/others-kjevle-fransk-34-cm/

https://www.nordicnest.no/merkevarer/iris-hantverk/iris-hantverk-brodkavel/?variantId=43340-01&country=NO&utm_source=google&utm_medium=surfaces&gclid=Cj0KCQiAo-yfBhD_ARIsANr56g4naPITvdRcUk9kgY4HFBq1h5RSs_X6r7hUiEchQ4HapX8SYVaJ7ugaAtzHEALw_wcB

Er det fransk kjevle det heter når det ikke er håndtak ja? Det visste jeg ikke. Så de fungerer å rulle med, altså? Alltid lurt på det.

Jeg har en vanlig kjevle, men ønsker med en fransk. Syns det er lettere enn de håndtakene. Jeg ruller uansett bare på selve rulla.

Det er sikkert uansett lettere enn å bruke vinflaske, slik jeg har gjort på hytta…

De som svigerfar lager. :hjelpsom:

Jeg slutter meg til anbefaling om marmor, men da min siste gikk i stykker fikk jeg ikke tak i ny og kjøpte denne, er godt fornøyd med den også.

https://www.elkjop.no/product/hjem-rengjoring-og-kjokkenutstyr/kjokkenredskaper/andre-kjokkenredskaper/kitchenaid-artisan-kjevle-kg318er/KG318ER

Jeg har både trekjevle og silikonkjevle, og foretrekker det i silikon.

Jeg har fire forskjellige tre-kjevler, en marmor kjevle og en med silikon. Og jeg ender som regel alltid opp med tre-kjevla. Med litt bakepapir rundt, eller plastfolie fester den seg ikke. Evt matolje om det du skal lage tåler det (pizzabunn feks). Så jeg ville gått for en standar tre-kjevle til ditt (tross alt ganske beskjedne bruk).

Ja, her var det delte meninger.

Jeg kjevler en pepperkakedeig i året, og kanskje en kakemanndeig. Og det har muligens hendt at jeg kjevler noen butterdeigplater en gang hvert tredje år. Jeg har ikke hatt problemer med at noe henger fast.

I grunnen misliker jeg kjevling. Synes det er så mye styr.

Med den bruken du beskriver hadde jeg bare kjøpt en helt vanlig trekjevle, kjenner jeg. Det er jo knapt bruk.

Jeg har helt standard trekjevle, det var en gang i tiden silikontrekk på, men det ble ødelagt. Det holder lenge til mine kjevlebehov, men jeg angrer litt på at jeg ikke beholdt marmorkjevlen til mamma. Den var tung, men veldig god.

Jeg er veldig glad i marmorkjevlen. Med silikon som en god nummer to

Jeg har marmorkjevle som er perfekt til kjeks/julekake/paideiger. Det kan legges i kjøleskapet og kjevler mye tynnere. Det var også perfekt når jeg ikke klarte å legge vekt på kjevlet. Vanlig trekjevle til gjærdeiger.

Problemet løste seg av seg selv, helt uventet. Jeg var innom svigermor i kveld, og jeg fortalte om italieneren som ville lage pasta og at jeg hadde gitt dem kjevlet mitt. Hun sa at hun hadde et kjevle hun aldri brukte. Det kunne jeg få. Det er et stort og tungt trekjevle som svigermors far laget for «hundre år» (vel, hun sa faktisk det, men det kan umulig være hundre år) siden. Han var snekker, såvidt jeg vet, og han laget masse greier av tre. Det er skikkelig koselig å få dette kjevlet. Ser nesten helt ubrukt ut også. Det er riktignok en nokså stor (ruglete) kvist i det, men det gjør ingen verdens ting.

Heldig!

Hyacinth skrev:

Ja, her var det delte meninger.

Litt delt mellom kjevlet og kjevlen, også, ser jeg (jeg har ingen formening om hva slags kjevle, så beklager avsporing).