Lakris-iskrem

Jeg skulle lage denne i dag og ta bilde, liker ikke å legge ut oppskrifter uten bilde, men mannen mener jeg har bakt og laget nok usunne ting i det siste.

Denne er i hvertfall helt nydelig! Hvorfor kan ikke noen isprodusenter komme med bokser med slikt?!

LAKRIS-ISKREM

Om man har god tid og liker å styre på kjøkkenet:

1 pakke kremfløte
3 egg
2-3 ss sukker, evt melis
1 pose lakris-twist

Pisk fløten stiv. Pisk eggedosis med sukker/melis. Bland eggedosisen med kremen. Smelt 2/3 av lakrisen og bland den inn i massen, gjerne marmorert. Hakk resten av lakrisen og ha den i kremen.
Sett isen i fryseren i noen timer, rør innimellom. Eller aller helst; bruk ismaskin, da får du den kremete gode konsistensen.

******************************************************

Om man er lat eller ikke har tid:

1 boks vaniljeiskrem
1 pose lakris-twist

Sett isboksen på kjøkkenbenken i et kvarter så den er halvtint og myk nok til å røre litt i. Smelt 2/3 av lakrisen og hakk resten. Bland dette inn i vaniljeisen og frys den igjen.

Høres utrolig godt ut!

Åh, nam! Men - pose med lakristwist? Finnes det poser med bare lakris, altså? Og hvor får jeg kjøpt det?

Åh den høres jo herlig ut da, du å dine fristelser:)

Sokk skrev:

Åh, nam! Men - pose med lakristwist? Finnes det poser med bare lakris, altså? Og hvor får jeg kjøpt det?

Jeg har aldri sett twist-poser med bare lakris, men kanskje Kick, de flate lakrisstengene, kan gjøre samme nytten?

Iset, du ville forresten sikkert likt desserten jeg fikk servert på Rolfs kök i Stockholm for noen år siden: Lakris brûlée. Det var altså en variant av crème brûlée med lakrissmak, aldeles himmelsk. Har ikke prøvd å lage det selv, for det viser seg litt vanskelig å få tak i en oppskrift. Men jeg har planer om å eksperimentere en dag jeg har god tid!

Og du som har vært i Italia har vel også spist deilig italiensk lakris-is? Slurp.

Men ellers får man kjøpt Twist i løsvekt i Freia butikken på Karl Johan, så der kan man kjøpe kunn lakristwist, så mye man ønsker.

Sokk skrev:

Åh, nam! Men - pose med lakristwist? Finnes det poser med bare lakris, altså? Og hvor får jeg kjøpt det?

Ja den har de hatt i noen år nå. Helt lik Twistposen bare den er helt sort, og inneholder kun lakris-twist. Håper ikke de har sluttet med den, det er vel et halvt år siden jeg kjøpte den sist. Da hadde de den i hvertfall i alle butikker.

Sokk skrev:

Iset, du ville forresten sikkert likt desserten jeg fikk servert på Rolfs kök i Stockholm for noen år siden: Lakris brûlée. Det var altså en variant av crème brûlée med lakrissmak, aldeles himmelsk. Har ikke prøvd å lage det selv, for det viser seg litt vanskelig å få tak i en oppskrift. Men jeg har planer om å eksperimentere en dag jeg har god tid!

Og du som har vært i Italia har vel også spist deilig italiensk lakris-is? Slurp.

Åh naaam! Ja jeg har smakt lakris-is i Italia.

Man får kjøpt lakris-is i Sverige også 😉 (For de som bor i overkommelig avstand).

Det gjør ikke jeg!

Lakris-twist-pose. Genialt. Har aldri sett det.

Mandarin skrev:

Lakris-twist-pose. Genialt. Har aldri sett det.

Jeg har funnet det en eneste gang.
Det var julaften og bursdag og alt på en gang, høytidsstund i heimen.
Spesielt siden mannen ikke er veldig begeistret for lakris.

Iset: Må du!?

Den hørtes vidunderlig ut... :slurp: Jeg elsker lakris.

Men akk. Jeg holder meg unna søtsaker nå i innspurten av graviditeten, så det får vente...

Ja, jeg MÅ.

Lakrisis er kjempegodt! Jeg pleier bruke lakrisbåter, jeg.

Jeg har vurdert lakrisbåter, men trodde ikke det ble like bra siden de har en mer gele-aktig konsistens. Men det går fint altså?

Maxine skrev:

Man får kjøpt lakris-is i Sverige også 😉 (For de som bor i overkommelig avstand).

Og man kan få kjøpt lakrissaus for å ha på vaniljeisen sin. *peker mot kjøleskapet sitt*

Høres skrekkelig vemmelig ut.

Dragen skrev:

Høres skrekkelig vemmelig ut.

Dragen, da.

Vurderer snart å sette Iset på ignorere-listen min!