Denne er i hvertfall helt nydelig! Hvorfor kan ikke noen isprodusenter komme med bokser med slikt?!
LAKRIS-ISKREM
Om man har god tid og liker å styre på kjøkkenet:
1 pakke kremfløte
3 egg
2-3 ss sukker, evt melis
1 pose lakris-twist
Pisk fløten stiv. Pisk eggedosis med sukker/melis. Bland eggedosisen med kremen. Smelt 2/3 av lakrisen og bland den inn i massen, gjerne marmorert. Hakk resten av lakrisen og ha den i kremen.
Sett isen i fryseren i noen timer, rør innimellom. Eller aller helst; bruk ismaskin, da får du den kremete gode konsistensen.
******************************************************
Om man er lat eller ikke har tid:
1 boks vaniljeiskrem
1 pose lakris-twist
Sett isboksen på kjøkkenbenken i et kvarter så den er halvtint og myk nok til å røre litt i. Smelt 2/3 av lakrisen og hakk resten. Bland dette inn i vaniljeisen og frys den igjen.