Kakeform til familie på 5?

Sær overskrift - I know

Ofte så dropper vi å bake for fristelsen med å ha kake til overs stående blir for stor for flere Og det begrenser seg også hvor mye vi kan ha av slikt i frysen. Men så tenkte jeg - hvorfor ikke kjøpe en liten springform, som er perfekt til oss fem i familien og ingen trenger å forspise seg?!

Men hvilken str bør vi gå for da? Og hvis noen er så erfarne at de vet hvor mye man må dele en langpanne- eller vanlig springformoppskrift med så tas det selvsagt i mot med stor takk : nemlig:

Jeg har en springform på 18 cm. Det burde sikkert passe?

Takk for tips! Da skal jeg se etter det.

Kjøp to, så kan du lage vanlige oppskrifter og fordele i to former? Og fryse den ene.

Niobe skrev:

Kjøp to, så kan du lage vanlige oppskrifter og fordele i to former? Og fryse den ene.

Vanvittig godt forslag

Da kan du jo like godt bare lage en vanlig langpanne og fryse halvparten.

De beste kakene lages ikke i langpanne...

Niobe skrev:

De beste kakene lages ikke i langpanne...

Det er jeg helt enig i, men nå var det jo manglende frysemulighet som var grunnen til å bytte til springform, ikke kakeoppskriftene.

Det er sant, men jeg synes en hel, liten kake i form er lettere å oppbevare enn halve av en stor. Altså når vi snakker om den runde typen.

Når eg har bytta form, har eg rekna ut volumet og delt oppskrifta på forholdstallet. I helga skulle eg rekne om frå ei 30*40- langpanne til 22 cm. springform.

30*40= 1200 kvcm.
22 cm. rundt = 11*11*3,14 = 379,9 Kvcm.

For å få like høg kake, like lang steiketid, blir ca. 1/3 av langpanneoppskrifta riktig.

nokon skrev:

Når eg har bytta form, har eg rekna ut volumet og delt oppskrifta på forholdstallet. I helga skulle eg rekne om frå ei 30*40- langpanne til 22 cm. springform.

30*40= 1200 kvcm.
22 cm. rundt = 11*11*3,14 = 379,9 Kvcm.

For å få like høg kake, like lang steiketid, blir ca. 1/3 av langpanneoppskrifta riktig.

Sånt som det der imponerer meg, og skremmer meg.

Darth skrev:

Sånt som det der imponerer meg, og skremmer meg.

Korleis ville du gjort det?

nokon skrev:

Når eg har bytta form, har eg rekna ut volumet og delt oppskrifta på forholdstallet. I helga skulle eg rekne om frå ei 30*40- langpanne til 22 cm. springform.

30*40= 1200 kvcm.
22 cm. rundt = 11*11*3,14 = 379,9 Kvcm.

For å få like høg kake, like lang steiketid, blir ca. 1/3 av langpanneoppskrifta riktig.

Tusen takk! Genialt.

Og så har jeg en frøken som er veldig glad i å bake, så det er et poeng å ikke alltid bake stor og fryse. Da kan hun heller glede seg over å bake to ganger

nokon skrev:

Korleis ville du gjort det?

Jeg hadde bare slumpet, og så hadde kaken blitt både for lav og skjev.
Din løsning var så enkel og logisk at jeg rister oppgitt på hodet over at jeg, i mitt 44-årige liv, aldri har kommet på det selv.

Tar med resten på jobben, jeg. Det er veldig populært med kake - selv kl 8 om morgenen. Eller dytter kake i barnas venner

Eller kose seg med restene til tv-titting utover i uka. 😮

Jeg forteller barna mine at matte bruker jeg mest til kakebaking, da jeg stadig øker og minker oppskrifter med x%. Jeg har også en form på 18 cm, men jeg bruker enda oftere formen på 15 cm. Lager jeg muffins en dag, hiver jeg resten av røren i den lille formen. Den kaken går i fryseren, og er perfekt til når man er fysen på noe, men vil ikke gå amok.

Selv jeg regner ofte ut volum på kakeformer for å finne ut hvor mye røre jeg får plass til. Jeg liker høye kaker.