Nenne
46k innlegg
Ja, det var spørsmålet egentlig. Og så følger jeg opp med evt. hvorfor/hvorfor ikke?
Startet av Nenne 17 svar 5,6k visninger
him skrev:Nei. Fordi det ikke er i oppskriften jeg bruker ... 😮
Det skal liksom gjøre marsipanen litt seigere og lettere å forme uten at den sprekker opp og faller fra hverandre. Jeg lager som regel bare kuler med marspianen, og det går utmerket uansett.Odelia skrev:Samme her. Hva er det?
Googlet. Tykningsmiddel, altså? Har aldri hatt behov for det.
Ikke ha for store forhåpninger da, jeg kan ikke si jeg merker noen stor forskjell.Odelia skrev:Aha! Dét kunne jeg hatt bruk for, for min deig egner seg bare til kuler og stenger, men smuldrer lett. Takk for tipset!
Det er det jeg også gjør, når jeg gidder, og det er det kjedeligste jeg vet, så jeg kjenner at i år blir det ikke marsipan uten at jeg får mandlene kvernet automatisk. :lat:zinatara skrev:Jeg kverner på gammeldags kvern, men jeg kverner to ganger. Du kan sikkert gjerne sile mandelmelet etterpå, det bruker jeg å gjøre når jeg lager franske makroner.
Lille*My skrev:Det er det jeg også gjør, når jeg gidder, og det er det kjedeligste jeg vet, så jeg kjenner at i år blir det ikke marsipan uten at jeg får mandlene kvernet automatisk. :lat:
Nei, det går fint, det gjør jeg og mannen sammen foran TV-en.zinatara skrev:Jeg syns det verste er å skolde mandlene, iallefall når jeg skal lage masse marsipan.
Logg inn for å svare i denne tråden.