Jeg er på jakt etter cookies-oppskrift som ikke blir sprø som småkaker, men mer seige/myke. Noen som har?
Ekstra fint om de er uten egg, da minsten fortsatt har et snev igjen av eggallergien sin.
Erica
9,3k innlegg
Startet av Erica 18 svar 12k visninger
mkj skrev:Kolakaker er også uten egg, og de er sprø og myke på en gang. Mer myk om de er litt lite stekt og mer sprø om de er litt hardt stekt. Når de er helt perfekte er de godt stekt i kanten og myke mot midten. Og den oppskriften som har vært oppe her inne med en halv boks sirup gjør at de blir seige også.
3barnsmor skrev:Esme: Tusen takk, skal prøves ut. Fant du den på de tranebærkjeksene som selges i litt sånn "luksuspakke" - store kjeks i plastbeger? De kjeksene er jo gode, så hvis disse er hjemmebakt og enda bedre, så må jo disse være knallgode. 😎
Hattifnatten skrev:M&M-cookies som det ligger oppskrift på på www.detsoteliv.no er både eggefrie, seige og veldig gode.
Det du kan være klar over er at det kan være litt lite væske beregnet i oppskriften. Hvis røra ser veldig tørr ut kan det være lurt å tilsette litt mer fuktighet.
Disse cookiesene har vi laget 3 porsjoner av i år.
Logg inn for å svare i denne tråden.