Dessert til elgsteik?

Vi skal ha besøk på lørdag og skal servere elgsteik. Og kommer ikke på noe som passer til men er ikke den store dessert elskeren
Bare voksne. Men har en del alergier å ta hensyn til :

Jeg tåler ikke fruktose og så mye sukker og laktose.
Og hun andre ammer så alkohol utgår og hun tåler ikke melkeprotein og soya
Gøøy

Ingen som har noen idér på hva jeg kan lage til dessert?

Den gamle klassikeren med pærer i lake som varmes i ovnen med en eller to arter eight over?

Jeg tenkte jeg skulle foreslå multekrem, men det ble visst ikke helt riktig.

Hondacrv skrev:

Den gamle klassikeren med pærer i lake som varmes i ovnen med en eller to arter eight over?

Mye fruktose i pærer så det er kanskje ikke så lurt. Tenkte på fruktsalat selv, men det er jo ikke så mye man kan ha til når både melk og soya utgår. En eller annen kake kanskje? Uten at jeg kommer på hva slags kake det skulle vært da...

Blueberry pie kanskje, eller sorbet.
Blueberry sorbet

Generelt sett lite sukker i bær, og det passer jo bra til elg syns jeg.:)

Jeg synes at elgsteik fordrer til "skogsbasert" dessert

TwinFusion skrev:

Mye fruktose i pærer så det er kanskje ikke så lurt. Tenkte på fruktsalat selv, men det er jo ikke så mye man kan ha til når både melk og soya utgår. En eller annen kake kanskje? Uten at jeg kommer på hva slags kake det skulle vært da...

Den havrebasererte vaniljesausen fra Oatly er ikke så dum, kanskje du kan bruke den på fruktsalat. Den inneholder altså ikke melk eller soya, og smaker faktisk vaniljesaus.

TwinFusion skrev:

Mye fruktose i pærer så det er kanskje ikke så lurt. Tenkte på fruktsalat selv, men det er jo ikke så mye man kan ha til når både melk og soya utgår. En eller annen kake kanskje? Uten at jeg kommer på hva slags kake det skulle vært da...

Mine kunnskaper innen slike allergigreier er sterkt avgrensa trudde pærer i sukkerlake inneheld sukker, eg.

Hun andre liker ikke multer så det utgår. Og har spist Finnmarkskyst multer 3 ganger i jula så har fått min dose med multer og mageknip


Pai hørtes godt ut 🙂

Pga sykdom får vi ikke spist elgen i dag så jeg har lengre tid på å finne dessert 😉
Blåbær pai utgår da 2 ikke liker blåbær.
Pærer utgår pga meg.
Multer utgår og.
Is utgår pga meg :jeg liker det ikke: men kunne ha hatt det til pai men når blåbær pai utgår så vet jeg ikke helt


:frustrert.no:

Kan du ikke lage pai med andre bær da?

Her tror jeg det er så mange forbehold og liker ikke at jeg tror ikke det er lett å komme med forslag til noe du vil ha. Mener å huske fra en lignende tråd at det var nokså håpløst.

Filifjonka skrev:

Her tror jeg det er så mange forbehold og liker ikke at jeg tror ikke det er lett å komme med forslag til noe du vil ha. Mener å huske fra en lignende tråd at det var nokså håpløst.

Jepp, det er ikke lett å komme med forslag når ingenting passer.

Enten får du lage to alternativer, eller rett og slett kutte ut hele desserten.

Kan du si noen ingredienser som går an å bruke? Frukt eller bær som går an, typer sjokolade som går an, melke- eller sukkererstatning som går an? Tåler dere nøtter? Egg? Finnes det bakverk du kan spise?

Sitron og lime er jo veldig lite fruktose i, hva med å lage en god sitronpai der du bytter ut vanlig sukker med en erstatning du tåler.
Her er f. eks en oppskrift (tilfeldig googlet):
http://matutenmelkglutenogsukker.blogspot.no/2011/03/amerikansk-sitronpai.html

Ellers er det greit å si noe om hva som tåles/likes når du ber om råd her inne, tror vi er mange som har forsøkt å hjelpe deg med tips og råd flere ganger, men det dukker gjerne opp masse likerikkedittogdatt etterhvert i trådene dine.